日历被一页一页的撕下去，1981年的新年在人们的期待中到来，身处香港九龙城区的沙角街街头，到处可以看见迎风飘动的丝线，上面绑着红艳艳的灯笼，这是附近街区挂上去的，用以向大家庆祝新年的来到。本书最新免费章节请访问。
芳弟火锅店的门上、窗上都贴上了吊钱和剪纸，两张肥嘟嘟的小猪相对而立，寓意肥猪拱门，看上去又讨喜又可爱，大门的正中是一张昂首挺立的雄鸡造型，金色的图案，如火一般的英姿，象征着主人美好的祝愿。
卢利新换了一身衣服，手中拿着一摞红包，站在门口，向过往的行人拱手行礼，并送上红包，“新年好，大发利市！”
胥云剑和顾忠站在他身后不远处，一个满脸苦涩，一个却是笑意盈盈，“你美什么？他就这么白白往外扔钱，你也不劝劝？都是你，没事说什么香港有这样的风俗？”
“也没有多少了，不过两千港币，装二百个红包而已。”
“那不也是钱啊？”胥云剑正待发怒，却见卢利笑容可掬的转过身来，手中的红包都发光了，“干嘛，你还想再拿是怎么的？我可告诉你，没有了，没给你预备！你省点事吧，行不行？”
“我知道，我也没想着要接着发，咱赚得也不多，这只是应个景儿而已。”卢利笑笑，道：“阿忠，把大家都叫过来。”
于是，顾忠知道，最大的重头戏开始了，其实不用他去找，二十四个伙计连同李铁汉、阿猫几个早就等在那里了。听见声音，都围拢过来，“利哥，新年好！”
“大家也新年好。”卢利向众人拱拱手，作了个罗圈揖。“今天是新年初一，我当初答应过大家的事情，可能有人以为我忘记了，其实绝对没有，在新年前不发给大家，只是想在今天。图一个大大的喜庆。胥云剑、李铁汉，你们俩上去，把我房里的那个箱子拿下来。”
“好嘞！”二人快步上楼，不一会儿的功夫就下来了，提着一个铁制的小箱子，上面挂着锁头。卢利当着所有人的面，打开箱子，取出一个厚厚的信封，“第一份，是顾忠顾先生的。这是你的，你是从去年的11月加入进来的，到今年的二月。合计是四个月，每个月的工资是3，500，四个月是14，000，但这一次我为你增加了两个月的薪水，是因为最近一个月以来，火锅店中每逢周六，都有看球的客人到来，夜里的值班工作。一直是你负责的。这里面是42张500圆的钞票，你点一点。”
顾忠知道他的为人，二话不说，当众抽出钞票，逐一过目。“没错，利哥，谢谢您。祝您新年快乐，今年大发利市。”
“接下来是蔡追猫，你的工资是每个月4，000，四个月，合计16，000。给你。”
蔡追猫就是阿猫的本名，憨憨笑着过来，接过了信封，数清楚数目，站到一边。接下来是所有员工，二十四个信封逐一发放完毕，只有李铁汉和胥云剑没有拿到，两个人也不说话，如同一支枯木头一般的杵在那里，反而是阿猫觉得奇怪，撞了顾忠一下，努了努嘴。
后者给他使了个眼色，示意他少问！偏偏这样的小动作也给卢利看见了，笑着说道：“你们可能想问，为什么没有李铁汉和胥云剑的一份吧？这个嘛，不妨在这里告诉你们。他们两个人的账目，我要等回大陆之后再认真结算。除了他们两个人之外，还有其他几个人的，等到日后有机会，我再逐一为你们介绍。”
郭春寒、过家驹等人把信封收好，恭恭敬敬的站得笔管条直，不约而同的一鞠躬，“谢谢利哥！”
卢利哈哈一笑，大声说道：“我还是那句话，钱，日后有的是你们大把的赚，只要好好干，就不用为这个问题发愁。现在，都去准备一下，马上就要开业第一天的纳客了。”
“是！”众人同声一呼，顿时作鸟兽散了。
卢利满足的在店内转了一圈，心中的快美真是无可言喻，四个月的时间，即使算上偶尔回去国内的日子，也不足四个月的时间，自己首先拥有了自己的店面，紧接着更把生意做到这一步境地，100的白手兴家，以他所知道的，真算得上是天字第一份了！
“卢生？”门口突然传来熟悉的呼唤，是张大东来了，他穿了一袭红色的西装，像个准备上场表演的魔术师，正在把手中的礼品盒放在一边，拱手行礼，“恭喜、恭喜，新年大吉，今年大发利市！”
“谢谢，艾伦。”卢利满面春风的迎过去，同样行了抱拳礼，“来，请坐下说话，今天外面有点冷，我们到里面去。给你准备一个大号的火锅，今天不醉无归！”
张大东呵呵轻笑着，先拿过礼品盒，“卢生，我知道一点你家里的事情，这个呢，是我的一个朋友送给我的礼物。你别嫌寒酸，带回去给老人家补补身子。”
卢利不知道是什么玩意，打开来看看，很是楞了一下，竟是一盒包装精美的人参！红色的礼盒，中央部分是透明的玻璃纸，一根土黄色的人参须发鲜明的放在里面，他虽然不懂这种东西的市价，却也能分辨出来：自古以来，人参就是宝贝，这样的东西白送给自己，自己怎么能收？“艾伦，这……，我想起来了，你当初就说过，新年有一份大大的心意给我，不会就是这个吧？这不行，这真的不行，太贵重了！”
张大东并不接过，笑着摆手，道：“要说钱，确实不能划等号。但我们香港人，最讲究的是