开心操起双刀,一刀将一颗如冬瓜般大小的白菜劈成两瓣,然后又将两瓣大白菜对半切开。
一阵轻微的菜香随着大白菜的被切开从菜肉中散发出来,开心轻轻吸了两口,嗯,虽然比长在山神空间内的大白菜要差了很多,但是这香味比起一般的大白菜而言,已经提高了好几个档次。也难怪餐厅现在的生意会如此火爆呢,所有人都奔着这里的蔬菜来了!
正当开心想要进行下一步动作的时候,一旁传来一阵轻微的声音。
“嘿,兄弟,你跟仇大师啥关系啊?”一个在旁边切萝卜的厨师小心翼翼地看了看老厨师的方向,随后探过头去,看着开心问道。
“仇大师?”开心愣了一下,随即便明白对方指的是谁了,他摇了摇头说道,“其实我不认识他。”
“不认识?”对方的脸上明显露出了一丝不信,“不认识他怎么可能亲自带你进来呢?”
面对对方的质疑,开心微微一笑,他并不多做解释,毕竟自己跟对方又不熟,既然对方不相信,那就算了。
用刀片将这四瓣大大白菜整整齐齐地摆放成一个两两对齐的方阵,开心两脚打开达到与肩同宽的位置,微微下蹲,随即举起手中两把菜刀,一左一右,同时落下。
“哚!”“哚哚!”“哚哚哚……”
“嗦!”“嗦嗦!”“嗦嗦嗦!”
一阵清脆的刀切砧板声配合着刀片切断大白菜所发出的白菜断裂的声响,在厨房的一角脆然响起。那极富韵律的声音顿时让厨房内的所有厨师不由一怔。
原本见开心不回答而微微有点色变的切菜厨师此时也不禁呆住了,切了那么久的菜,他还从来没听过这切菜声竟然还能如此动听!
那位老厨师侧耳倾听了一番,脸上露出一丝赞许:“虽然懒了点,不过这刀耍得还蛮有水准的,若是能勤奋一点,也能成为一个五星级大酒店的主厨!”
听声而知其技。传说中经验老到的大厨可以仅凭对方的刀切声就能判断出对方所处的厨艺水平,而顶尖者更是能推断出对方未来的成长空间。
周围的人听到老厨师的夸赞,脸上顿时露出了一丝羡慕。毫不夸张地说。在华夏厨师界,如果能够得到这位老厨师的一句肯定,那么其在厨师界的地位立马就会飙升。连带着其身价也会止不住地狂涨。
“你们还愣着干嘛?还不赶快做事!客人们都快要被你们饿死了!”老厨师一扭头,顿时便看到了厨房里的这一帮大小厨师都抬头看着开心切菜的方向,顿时一声怒喝,“跟你们说了多少次,厨房就是战场!谁要是在不给我集中注意力,接下来的一个月都给我去外面洗菜!”
老厨师挥舞着一柄长长的铁勺儿,高声叫喝,那模样,像极了军队长官在训斥一群不长进的新兵蛋子一般。
被老厨师几声厉斥,那群厨师们立刻缩了缩脑袋。随即便专心地做起了自己手头的事情。
看到这里,老厨师顿时满意地点了点头,再次开启灶台,自己也投入到烧菜之中。
一时间,整个厨房就只剩下“唰唰唰”的炒菜声以及“哚哚哚”的切菜声。
双刀在手。开心切菜的速度非常快,一只手负责一边,两只手左右开弓从两边向中间切来。
如果此时有人仔细地看看开心的手,就会发现,开心的两手胳膊一动未动,笔直地向下伸向大白菜。仅仅靠着两只手腕的力量,上下反动,犹如两个电动马达一般,迅速地带起手上的菜刀不停地上下起落。
一整株的大白菜在他的手中迅速被切成了块状。
“唰!”一道刀光闪过,开心用刀片一扫,将砧板上的那些已经切好的大白菜全都扫进了旁边的菜筐中。
看到开心竟然这么快的就将那株大白菜给切好了,一旁那位切萝卜的厨师顿时露出了一抹震惊的神色,随即他眉头一皱,脸上微微露出一丝痛苦,他立刻凑到开心身前,轻声说道:“哎哟,兄弟,能不能麻烦你一件事儿?”
开心问道:“什么事儿?”
“我这肚子今天早上有点吃坏了,要上个洗手间。但是我这边的萝卜片又急着要用,你能帮我切一下吗?”对方请求道。
“切萝卜吗?”开心微笑着点了点头,“行,你放心地去吧!”
我勒个去!一听这话,对方顿时翻了翻白眼,什么叫放心地去吧?我这又不是要上西天了!这家伙怎么说话的呢?
不过现在是自己有求于人,这位厨师自然也不便说什么,告了声谢后便跑了出去。
来到对方的柜台前,开心拿过了对方已经切了一小半的萝卜。
那萝卜自然也是开心送过来的。
大棚里的萝卜自然不比山神空间中种出来的萝卜,无论在味道上还是在个头上都逊色不少,但是即便如此,这里的每一根萝卜起码都有七八十公分长。
将其中一柄菜刀放下,开心一手按住萝卜,一手持着菜刀,身体微微下探,手腕轻抖,顿时,手中菜刀化作无数道虚影,不住下切。
“唰唰唰唰唰!”一阵刀片滑过萝卜的声响不住响起,而刀刃切中砧板声发出的声响比之前却是低了不少。
“嗯?小廖最近的刀工见长嘛!”刚刚将一锅菜下盘的老厨师耳朵一动,听到了这个声音,立刻扭头朝着开心所在的位置看了看,但是由于一些厨房仪器的遮挡,老厨师并未发现那位切菜的人早就已经换成了开心。
“不错!