武林小说>都市现代>你好,我的1979>第661章 展示窗带来的震撼,开张大吉
生点点头,满怀期待:“那行,我就等着你邀请了。对了,是免费的吧?”/p

“您还缺这点钱?放心,是免费试用。”/p

九鼎食肆魔都总店的开张,自然是很成功的。/p

就算是大院的几位,也都见识到了这里的药膳粥的昂贵。/p

其他的菜色,也没有一个是便宜的。/p

但等他们品尝过后,不管是点心,还是药膳粥,还是其他的菜色,都十分的美味。/p

而且里面使用的一些原材料,确实很珍贵。/p

“这么看来,也是物有所值。就是真的太贵了一些。”/p

“这也是没办法的事情,人家使用的东西也贵。我计算了一下,其实性价比还是很不错的。”/p

谷縷/p

“哦?怎么说?”/p

“首先,这些东西确实比较贵,另外,厨师的手艺,这是人工的费用。咱们国内暂时还没有这个说法,但我看过外国的一些文献里,里面就有人工费用。”/p

“你说的也是,其实也不是国内不讲这个,这事没有一个明确的说法。但人工费用其实是真实存在的。比如,一些各方面的大师制作的东西,就会更加珍贵一些。放在厨师行业,也是一样的。”/p

“嗯,另外,他们还有配套的一些服务。比如说这个药膳粥,还送一份小菜。这个小菜,我也尝了,味道特别不错。”/p

“我还听说,他们九鼎食肆里,有一个永远不熄火的老汤?”/p

“说起这个,我们要不然,去那边看看?听说九鼎食肆的后厨是透明的。所有来这里用餐的顾客,都可以通过一面大镜子,看到里面忙碌的厨师,以及帮厨的人?”/p

“还有这样的事情?走走走,我们一起去看看。”/p

后厨展示,很多的饭店都不敢做的。/p

因为后厨是真的很脏,敢这么展示的,都是对自己的后厨十分的自信。/p

另外,他们还要做到,后厨一切都按照规矩,要做到十分的干净。/p

一些小动作都不能做。/p

显然,九鼎食肆就是这么自信,他们相信,自己就是能做到。/p

一群人出来,往后厨展示窗那边走去。/p

很快,一面很大的透明的镜子,就出现在了眼前。/p

正好,周庭钰几人也很好奇,也一起过来观察。/p

“这镜子,不怕被人打破么?”/p

有人好奇的问道,虽然一般不会有人去破坏。/p

但就怕万一啊。/p

不过这玻璃,是真的干净。/p

周庭钰对这个还是有一些了解的,立刻就是笑道:“这个倒是不会。这玻璃,用的是防弹玻璃,看着挺薄的,但就算是用砖头砸,都很难砸破。”/p

“哦?防弹玻璃?真的有这么强么?”/p

“有没有不知道,不过这些玻璃确实比普通的玻璃强度要强得多。普通人是没有办法打破的。就是价钱有些贵,而且不好弄,咱们国内现在没有多少厂家能生产这东西。我刚才看到这防弹玻璃的时候,还挺好奇的,他这边装修可是很用心了。”/p

“不说这个了,你们快看看,除了外面的这些服务员,每个人都戴着口罩,戴着帽子不说。里面的厨师也都是一样啊。”/p

“他们不热么?”/p

“里面安了电风扇,应该有风。”/p

“有风也热啊,你们也不看看现在都多少度了。不过我看到,他们身上还有小电风扇?”/p

“嗯,我听服务员说了,这些是苏何自己制作的。”/p

“这少年倒是厉害,我之前还看到他们手里有那个小小的一个盒子一样的东西。拿着盒子就能和其他人对话。”/p

“这东西高科技啊,我都没怎么见过。”/p

“我们电信用的电话,感觉都比这个麻烦。”/p

“这个没法比的,电话可以全国打,甚至有条件的话,还能打到国外去。但这个,只能在一公里之内用。”/p

“不是,范围比这个大。只不过好像要需要多加一点什么东西。”/p

“哟,这厨师不错。这锅子掂的,我都怕那东西泼出来,不过我看他们都稳如泰山啊。”/p

“确实厉害,我家里的婆娘也很会炒菜。但看架势就不如。”/p

“这些人分工合作,各司其职,这种模式很不错啊。”/p

“嗯,那边洗碗工居然也都戴着口罩和帽子?”/p

“嗯,据说是为了防止头发和飞沫,这一点,他们说,做饭店,做食品生意的,最需要注意的就是食品安全,次要的,就是食品卫生了。”/p

“这一点,确实很不错。”/p

“咦,她们清洗了碗筷,放到那个箱子里去做什么?”/p

“我听说是烘干机,另外,还有什么紫外线消毒之类的。”/p

“这来一次九鼎食肆,就感觉回到家里,吃什么都不干净似的。”/p

“哈哈哈,这话你回去可别说,要不然,我怕嫂子要你跪搓衣板啊。”/p

“说的好像嫂子能饶得了你似的。”/p

“不错不错。我觉得,以后魔都的饭店,要是都能用这个标准就好了。”/p

“别,我怕魔都的饭店都要关掉了。”/p

“别人能做到,他们为什么不能做到。”/p

“您也别这么说,能这么要求自己的,确实很少。”/p

“只是不知道他们能坚持多久?”/p

“这一点,应该不用担心吧?您看看,他们的后厨展示在这呢。每天来这里吃饭的客人都能看


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