“把厨师叫出来。”叶云道对身后的伊紫月说道,那名厨师出来后,一副很紧张模样。
叶云道拿着一副新的碗筷,夹了几块递到他手中,道:“你吃吃看,是不是有点偏差。”
厨师微微弱弱加过碗筷,细细品尝了一下,道:“老板,这‘赵氏红汤甲鱼’我刚才炖的时候少炖了一刻时间,口味微微淡了一些,而且还有一点一位,这是我的错。”
“任何事情都马虎不得。”叶云道平静道,“虽然现在的客人吃菜能够吃出细微的差别来的不多,但是这不是你们偷懒的的原因,这个月你们的全勤奖金都没了,年底分红减少一半。”
“谢谢老板。”厨师露出淡淡微笑,感激涕淋道,原本想着自己会不会老板开除,不过在听见叶云道这种惩罚之后,厨师立马送了一口气。
“别高兴得太早,下次如果再出现这种失误的话,可就没这么幸运了,同样的机会,我不可能给第二次,你们要好好把握。”叶云道说完叫他下去继续工作。
叶云道转身看着一旁的伊紫月,道:“将这个月的账单给我看看送到办公室来。”说完走出餐厅。
伊紫月每个月的账单都详细的整理好了,当她来到叶云道办公室的时候,李寒月正站在他旁边讲解明年酒店规划问题,其实上一次啊叶云道来酒店的时候他已经讲了一个大概,不过这次是对于计划的一些细节描绘,叶云道点了点头,道:“我从来不喜欢纸上谈兵,既然有了计划,就要实施,而且不要拖泥带水,李寒月,你是上海总公司调集过来的人,有对于这方面的规法问题和时间安排都很有了解,这件事情你可要做好了。”
“好的老板。”李寒月点了点头道。
伊紫月将这个月的账单放在桌子上,和李寒月并排站在一起,看了看身边同样是她上司的李寒月,后者朝他微微一笑。
李寒月比伊紫月要大,所以在私底下伊紫月都是以李姐来称呼李寒月,不过在工作的时候,尤其是有像叶云道这位老板在场时候她还是以李经理的称呼称呼她。
“这个月的业绩比起上个月的业绩有很明显的上升,不错,继续努力。”叶云道看完之后关掉账本,淡淡道。
“谢谢老板,我以后会跟家努力的。”
伊紫月虽然不喜欢叶云道,不过寄人篱下,不饿得不低头。
“你可以做得更好。”叶云道淡淡道,“但是今天发生的这件事情,似乎让我很失望。”
“老板,这件事我会处理好的,你放心。”伊紫月心口一紧,解释道。
“这件事情不是解解决了吗?”李寒月好奇道。
“解是解决了,但是酒店乃不存在的一些问题也渐渐暴露了出来,无论什么时候,我们都不能放松警惕,要知道,只要有哪怕一丁点儿松懈,都会成为致命伤,我这么说绝对不是开玩笑,想必你们都清楚,很多大公司,大企业怎么在一夜之间化为乌有,破产的。”
叶云道一边说,一只手敲打着办公桌。