时间进入到六月份,随着天气越来越热,有间茶行得生意也越来越火爆。有间茶行的分店数,终於达到了32间。几乎是遍布的台南的很多热闹地区,台南市民发现,好像一夜间,整个台南市都分布了这个名字奇怪但是好记得饮料店。
现在充分布局完成,完全实现了何育华当初的想法,以点成线,以线代面。32间店,加上台南市两个比较热闹的永康和小北夜市的常驻点,34间店,足够将目前的台南市精华区圈起来了。一些住宅区的部份,还没有深入,现在台湾,除了台北地区,还没有那麽多的集合式公寓住宅大楼,人口相对较为分散。不过已经不妨碍,台南市居民,只要出了门,就会看到一间有间分店。有点类似a.c2000年以後的7-11,全台五千间分店,你走到哪都会看到7-11。
在这种情形下,每间分店的业绩都是相当惊人,在这炎炎夏季,一间店最少也会有三万多,将近四万的营利,好一点的店,六七万都不稀奇。
有间茶行,除了饮料的新鲜感,以点成面的布局,囊括了很多客源成为致胜因素,有别於传统茶行,让人坐下喝茶聊天,有间甚至连让人坐下喝饮料的地方都没有,可是占据了许多人流高的地段,客人随时买,随时带着走,让很多人经过後,顺手带走一杯,前面的店错过也没关系,後面还有。
除此之外,何育华也将触角深入了校园、公司行号、机关团体,推出外送服务,也是营利遽增的一个因素。当然了,生意好,加上所设置的点,都是位於人流高的区域,饮料的价钱也悄悄涨价了,从原本的10元,一下涨到了15元,导致很多客人都抱怨连连。好在,原先打出来的广告就是说,开幕期间10元优惠价,现在只是调回原价而已。许多新开幕的点,更是皆使用新价格。
哗!业绩很好阿,看来去台北发展一点问题都没有。看到有间茶行的成绩,何育华很惊讶,果然,趁着许多人还没有注意这一块区域,全力发展是对得。
什麽叫一点问题都没有,问题大了。在几个月前,设立的有间茶行总部内,陈秀琴敲了自己儿子的头。现在据点多了,生意好了,每天都要盯着点,每天财务都要清点,确实监督。还有每天补货,该补多少,路线如何,都是问题。
嘿,说是很多问题,可是妈,我看你现在比较清闲多了。何育华带着笑脸道那倒是,多请了几个人,能分别处理事情的人多了,我到是真轻松多了。妈,不跟你说了,妈还要去跟杨先生见面,为了多开发些新的饮品,人家可是辛苦了。
妈,你去忙去,等一下我搭公车自己回去。何育华张望了一下,现在越加繁忙的有间总部,人员已经扩充到十多位,其中有一半是要带上去台北,为台北发展预备的人材,现在都是在台南这边统一实习。
有间现在已经有点正规公司的样子了,麻雀虽小,五脏俱全,分为了工程部、美工企划部、展店部、采购部、财务部,督导部、新品开发部。光看内容,大概就知道这些部门的用途了。其中新品开发部,目前还是暂缺。有间目前饮品部份,主要是以模仿市面上现有的饮料为主。虽说是模仿,但是光相靠喝两口,就了解饮料如何调制,那根本是妄想。目前是聘请餐饮学校的老师兼任,以每月两款新品的速度,逐步追上一般茶行後,才准备自行研发。
另外还买了辆小发财车,请了位司机,作为每店的配送之用。以前,都是请原料行,直接将茶叶、果糖、杯子等原物料直接送到该店,虽然作为长期顾客,有间享受到了一点优惠,但是远比不上,形成规模後,直接像工厂叫货,价钱来得优惠。只是说,像工厂叫货,人家当然不可能配送到每一点了,这就得自己来了。
有间茶行能逐步走上正轨,多亏了赵婉蓉与林柏翰,两位不愧是成大毕业的高材生,对整个有间的发展,做出了相当的贡献。陈秀琴预计,将来去台北後,两人将成为有间的南部地区总经理与副总经理,将会负责整个南部地区的拓展。
为了奖励两人,陈秀琴还给两人入了股份,这样两人每年都可以从有间茶行的营利中,分得不菲的红利。当然了,也不单是他们两位。自从何国才开始在有间任职後,对所有员工加强的督导,让员工都叫苦连天。
为了在之後能顺利发展,同时也激发员工积极性,陈秀琴建立了分红制度,每月都会从各店营利中,抽出一部分,作为该店员工的福利,比方说有人过生日,就是生日礼金,不单是发给员工,还会举行庆祝会,让该店同仁一起欢庆。除此之外还有数额不等得绩效奖金,颁发给最佳员工的劳动奖金等等…
看着总管理处,里面人来人往,大家忙碌的样子,何育华有种不真实的感觉,曾几何时,自家生意,竟然有这样的规模了,以後会越来越好吗?重生前,当妈妈看着电视新闻中,有钱人的种种事蹟,好得、坏得、美丽的、丑陋的,虽然说并没有那种仇富的想法,可总想说,什麽时候,家里可以中个乐透,然後也可以过上那样的生活。
现在呢?也许还很远,也许家里还是过得很简朴的生活,生意的利润全部被投入到了事业当中。可是,总有一天…何育华握紧了拳头,总有一天,家里一定可以过上富裕的日子。
重生以後,不单单是自己的改变,家里人也改变了不少,不是吗?怀着