武林小说>都市现代>种田钢铁娘>第三十二章 这家店稳了

县城府前路一间三百平方独栋商铺一年的租金要多少?粗略估计至少四五百万,十几平米卖奶茶的小铺面都要几千块一个月啊,三百平方独栋,有钱都不一定能租得到。

现在,柳均一分钱都不用花,就能拿到它几年的使用权,这可是一个价值几千万的大馅,就这样掉到自己头上了?

然而跟师爷打探清楚后,柳均发觉自己想得还是太简单了,并不止几年,很有可能是几十年的使用权,这里就要讲一下古代的民生保障制度了。

古代的县城里,有一些生意是保障民生的,比如柴米油盐,针头线脑,被褥布匹等等生活必需品,这些东西如果短缺,很容易引起物价上涨,县衙需要平抑物价,保障民生,就必须要有人来从事这些生意。

然而在古代,做生意不一定能赚钱,特别是生活必需品的生意,不能自主调价,亏本倒闭是正常现象。

别的生意,比如酒楼青楼之类的,倒闭就倒闭了,粮油米店倒闭了,那问题就大罗。

于是乎,各种防止生活必需品商店倒闭措施就出台了,官营,官办私营,官私合营,专营等等,其中的官办私营,基本都是官方提供免租免税的经营场所,由私人经营的模式。

当然,无论是哪一种,最后都会沦落为官吏中饱私囊,私相授受的渠道,区别只是有些官吏贪多点,有些官吏少贪点,至少留出一部分来做保障。

听完介绍后,柳均先是感觉不妥,豆腐脑还没有资格成为民生保障项目吧?不过转念一想,不对,豆腐脑提供植物蛋白,强健民众体魄,妥妥的民生保障项目才对。

想到这里,柳均就心安理得的接受了这个大馅饼,不过心里还是忍不住的想:“县令大人不是看上了我这个寡妇了吧?一见面就送这么大的礼?”

本来就做好了在县城盘店面的打算,所有的准备都妥当,现在店面也有了,大部队拉过来一番整备,第二天就能开张营业。

因为店铺面积出奇的大,不光磨浆蒸煮的工序能全部搬到县里来,就连家也能搬过来,后院足足有六间房,能住得下他一家十二口,条件也比家里那破房子好得多。

但柳均完全没有搬出来的念头,在这个时代,他一个女流之辈,背靠宗族才是最安全的,真要搬出来了,就会被一堆豺狼虎豹惦记上。

在县城里呆了五六天,理顺整个生意,顺带扩充了产品线。

“豆腐脑这东西啊,做稀了是豆腐脑,做实了是水豆腐,做干了是豆干,做臭了是臭豆腐,长毛了是毛豆腐,随便怎么做都坏不了,反而各有特色,你需要做的是记住顺序,保持味道的一致,让明天和今天的产品风味保持一致。”

柳均仔细的指点着李十虎,他准备把李十虎留下来照看店铺,每天生产不同的豆腐制品,提供给其余的八户人家,相当于总批发。

只要掌握着点卤工艺的秘密,李十虎做得再大,也没办法脱离他的控制,并且要上缴大量的利润。

之所以选择李十虎,除了自己无人可用外,还因为李十虎的年龄是最小的,比较容易控制。

李十虎听得很认真,他以前一直跟着李四虎混饭吃,农忙耕田,农闲打铁,累死累活,钱却没存下几个。

其实他打铁的手艺学得差不多了,却没钱置办一套家什,根本没办法自立门户。

原以为一辈子就得这样过下去了,谁知道跟柳均混了几天,他就看到了希望,一天时间他就赚了两百多文,存一两个月,他就有钱置备家什了。

不过现在,李十虎已经看不上打铁这种苦活累活了,哪有做豆腐脑来钱快?

况且他的亲生哥哥对他还遮遮掩掩,柳均一个外人,却能倾囊相授,把这种堪称独门手艺的东西传给他,当得上一声师傅了。

不光是他,其他学会了做豆腐脑的人家,心里都有类似的想法,默默的把柳均视作师傅,没有得到允许,他们是不敢随随便便把这门手艺传出去。

而经历过嫂子起死回生的那一幕,李十虎除了敬重,对柳均还多了一些崇拜,对柳均的教导自然是越发专注。

所有的事情安排完毕,已经是五天后了,柳均一直等待的事情却迟迟没有发生:“难道那些人打退堂鼓了?”

柳均说的自然是那位管家口中的朱家,然而他不知道的是,他被请进府衙里转一圈的事,产生的影响比他想得更深远。

从县衙里出来的那天晚上,朱五就被朱能一脚踹翻在地:“你为什么不告诉我那个寡妇认识紫公子?还讨得老太君欢心,连府君都被哄的送了她一间官坊,你差点害死我,滚。”

朱五一脸懵逼的被赶出来,心里委屈得直想哭:我去哪里知道这些……。

把李十虎等人留在县城,柳均怀揣着满满当当的十几两银子准备回村了,这十几两银子都是这五六天时间里赚的,豆腐脑生意铺开后,堪称暴利。

在前期的饥饿营销下,口碑和需求都彻底引爆,现在无论是早上还是晚上,都有人想喝上一碗。

等柳均把甜口和酸辣口味也研发出来后,需求量就更大了。

因为没有白糖,甜口豆腐脑用的是麦芽糖和蜂蜜调制而成的甜水,价格贵到没边,一碗豆腐脑竟然卖十二文钱。

所以柳均没做多少,只是推出一点试探市场的反应,然后又卖爆了,甜口豆腐脑供不应求。

听说供应量不多,先到先得,尝过甜豆


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