第121章沈家村的黑猪(1/2)

沈建和沈从军是真的饿了，满满的一大把面条，被他俩吃了个干干净净。

连汤都不剩。

把遛弯回来的二爷爷都吓到了，嘴里一直念叨着家里养了两头猪，过年的时候猪肉不用愁了。

要说猪，沈家村只要是家里有人的，都会养猪。

不同于寻常的肉猪，沈家村养的是清一色的黑猪。

尽管从外边看过去，沈家村家家户户都是两层楼的混凝土砖房。

当然，除了沈建家。

不过，他家在山腰上，从外边也看不见。

外表再光鲜亮丽的房子，后面都会有一个小小的猪圈。

养黑猪，是沈家村的传统，也是大山里人家的传统。

过完年到了母猪生猪仔的时候，家家户户都会买一头猪仔回来，丢在自家的猪圈里。

平日里吃不完的剩菜，还有菜园里人不吃的菜根菜叶什么的，全都一股脑的丢给自家的小猪吃。

有的时候，还会去山上打一些猪草回来。

沈家村的人，从来不会给猪喂饲料，都是用的剩菜，猪草之类的。

这样长大的黑猪，和吃猪饲料长大的，完全是两种口感。

种植蔬菜等到快过年的时候，就会有人陆陆续续的开始杀猪。

如果家里人少，吃不完一头猪的话，在杀猪之前，都会通知一下其他没有养猪的人，让他们杀猪的时候来家里买猪肉。

别看是在山里，买猪的都是乡里乡亲的，就觉得猪肉会便宜一些。

其实恰恰相反，猪肉很贵，要四五十块钱一斤。

因为是黑猪肉，又是从小喂绿色食物长大的，值这个价。

买猪的人，也不会因为贵而不买。

相反，要是听说哪家快要杀猪了，都得速度快一点预定。

有号码的打电话，没号码的就会放下手里的事情，骑车跑去预定。

稍微慢一点，指不定就没你的份。

因为，一头猪就那么大，主人家最少要一半，剩下的就没多少了。

这么好的黑猪肉，谁都想买一些回去做成腊货，过年的时候自家人吃也好，招待客人也是非常有面子的。

尽管再贵，也是供不应求的。

当然，有些家里人多的，就不会去卖了。

整头猪做成腊货，过年的时候吃，吃不完的等过完年就让外出打工的孩子带走，留着慢慢吃。

别看都是山里人，为了自家孩子，什么都愿意啊！

还有一些人家，会多买一两头，过年的时候杀一头，剩下的一头继续养着，等第二年端午或者中秋的时候再杀。

不过，过节的时候杀猪，做不了腊货，只能吃新鲜的。

自己家只能吃一点点，剩下的还是会通知别人来买。

有一些人家，孩子们或者是上学，或者是上班，到了过节的时候，就会从外地赶回来和家人一起过节。

过节，当然少不了大鱼大肉。

肉，当然是买最好的黑猪肉。

尽管过节的时候，每家每户需要的黑猪肉都不多，可杀猪的更少啊。

黑猪肉只会更金钱。

倒是没有人会因为黑猪肉能卖很贵，而去养很多的黑猪。

因为，黑猪肉之所以贵，是因为它们吃的都是绿色蔬菜和植物。

一旦养的多了，那一天天的什么事也别做了，就到处找猪草给猪吃吧。

关键是几乎每家都养猪，哪有那么多猪草啊。

还是剩饭剩菜为主。

谁家的剩饭剩菜也不会多到能供应很多头猪吃的。

黑猪肉，俨然成为了这片山里人家的特殊文化。

甚至有一些城里人，会专门跑来高价买黑猪肉。

更有甚者，家里不缺钱的，会和一户人家说好，帮他养一头黑猪，等快过年了，城里人留下说定好的价钱，把猪拉走。

黑猪肉虽然价格贵，却很难得。

沈建家这些年只有奶奶一人在家，所以没有养猪。

有些关系好的，杀猪的时候，会给奶奶送一些过来让她尝尝。

不过奶奶多半是拒绝的。

而沈建，这三年一直没回来，当然也没吃过了。

二爷爷调侃沈建和沈从军是黑猪，他俩也不在意。

因为吃香确实跟猪圈里的黑猪差不多。

吃过饭后，沈建就开着秀婶的三轮车往家去。

到了秀婶家，沈建把三轮车还给了秀婶，就准备回家去了。

秀婶家的俩孩子正和一群同村的小孩在他家门口玩耍，沈从军家的两个孩子和欢欢都在。

沈建也没在意，反正这些小屁孩天天就这样在一起玩的。

就在沈建要上山的时候，秀婶家的孩子，小帅喊住了他。

“建哥，你之前答应我，要带我去掏蜂蜜的。”

他的样子可怜巴巴的，好像是受了很大的委屈。

沈建对于这件事倒是忘记的干干净净，有了小帅的提醒，他才想起来。

“啊，是有这么回事。

我这段时间太忙了，忘记了。

正好，我今天没什么事，咱们就去吧？

省的你说我说话不算数。”

小帅听了他的话，立马高兴的蹦了起来，哪里还有刚才那委屈的样子。

其他的孩子听了，都双眼放光的看着沈建，跃跃欲试。

沈建皱了皱眉头。

对于小帅要去，他表示无所谓，反正以前也带他去过，他知道后果。

其他的孩子嘛，就不一定了。

现在的小孩都是家里的宝贝，带他们去掏蜜蜂，免不了要被蜜蜂蛰。