把麦子都收回了家以后，热火朝天的打麦子就开始了，吉祥起初不知道打麦子是什么一回事，等到全家老少出动，把院子里面堆起来的麦垛转移到了那块平整的麦场了以后，吉祥才渐渐知道了这是咋回事。
“娘，这是干啥呢？”吉祥看着吉祥娘把捆扎好的麦秆散开平铺在麦场里头让阳光暴晒，开口问道。“这是晒麦子啊，要把麦子晒得干干的，才好脱粒啊，到时候把麦粒收集起来，才能脱壳磨面包饺子哦！”吉祥娘笑笑对吉祥说，手里的活却是没停。
“哦！”吉祥点点头，看着被阳光晒得干花花的麦秆，伸手去碰，发现这时候的麦秆很干很脆，轻轻一折就断掉了。
大福赶着一头老牛过来，“娘，朝张叔家里借来牛了，咱们碾麦子吧。”“去吧，给牛喂点草，省得它啃麦子。”吉祥娘应了一声，大福赶着牛往自家麦场里走，吉祥觉得老牛慢悠悠走路的样子很有意思，抓了把嫩草追上去，等到了麦场的时候，递到老牛嘴边上，看着它粉红色的大舌头伸出来一卷，就把青草卷到了嘴里，然后一下一下的嚼着，觉得有意思极了，小五福也从院子里跑出来，嚷嚷着要骑牛，大福洪亮的应了，把五福抱到牛脖子上骑着，那老牛性子也温顺，默默地被骑着也不发火，吉祥看着觉得有意思，又弄了些鲜草给老牛吃。
玩了一会，大福把碾子拿了过来，给老牛挂上，然后就吆喝着老牛去压麦子了。吉祥在旁边跟着看，在碾子的重力作用下，原本被太阳晒得干干的脆脆的麦秆，基本上就都和麦子分离了。吉祥好奇的看着这样的作用，忍不住跑到一块没有碾过的麦子上，用脚踩那些干干的麦穗，是真的用脚踩，上了麦场以后，大人孩子都不穿鞋的，这个事情还让吉祥纠结了好久，这样被臭脚丫子踩出来的面还能吃么？吉祥想到这忍不住研究起打麦的原理来，之前喜欢看的种田文，女主动不动就弄一个脱粒机出来。又方便又省事，最重要的是，自己不用吃那被脚踩过的粮食。只是怎么弄来着？吉祥绞尽脑汁都想不起来，后来也就释然了，过年时候吃的白面馒头和饺子，当时不知道是这么打出来的，不也吃的喷香么。有的吃就吃，闭上眼睛管他那么多呢＊祥这么一想也就释然了，感受着脚底被麦秆搔的痒痒的，觉得好玩极了，忍不住咯咯的笑起来，然后再麦场上疯跑。一会踩这一会踏那，小五福跟在姐姐后头，也玩的开心非常。
就这么过了两天。麦秆上的麦粒就脱的差不多了，大福把碾过的麦秆拍打一番以后捆扎起来，整整齐齐的码成一垛，留着烧火或者是修补房顶用，被碾下来的麦粒则被用扫把操起来。扬场以后再摊开晾晒。晒麦子的时候，正是大家休息的好时候。每日里只需要有个大人带着俩孩子看着没有野鸟偷吃粮食也没有人来偷粮食就行，其余的人都得好好歇歇，抢收的时候大人孩子都忙得不可开交的，自然这时候要好好歇歇乏，省得要种下一季的白菜土豆什么的时候，没有力气干活慢。
就这么晒了几天麦子，之后那金黄色的麦子就被装进麻袋里头运走了，回来的时候，吉祥大伯怀里揣着鼓鼓囊囊的一大包钱，他和吉祥爹爹、吉祥三叔三个人神神秘秘的进到吉祥奶奶屋里头交了钱，吉祥爹爹满脸喜色的回了屋。
“孩儿他娘，快来快来！”这时候屋子里头除了吉祥娘，就只有吉祥和五福在，吉祥爹爹满脸兴奋的表情，看到吉祥娘以后迫不及待的给了吉祥娘一个结实的拥抱，还在吉祥娘脸上狠狠的亲了一口。
“哎呀，你个老不正经的，孩子还看着呢，你这是干啥！”吉祥娘佯装恼怒，瞪了吉祥爹爹一眼，吉祥爹爹也不生气，嘿嘿直乐，“孩儿他娘，你猜猜，咱们这回麦子卖了多少钱？”
“多少钱？”吉祥娘一听是这事，也禁不住露出兴奋的表情来，这是家里头的主要收入啊，要是得的多些，给大福娶媳妇就不愁了，“足足有四两银子呢！”吉祥爹爹用手指头比了个四的字样出来，吉祥娘一听，眼睛直放光，“四两银子这么多！往年留下些口粮，也就剩下二两银子就差不多了。”吉祥娘满脸的欣慰和希望，要是这次卖了四两银子，加上家里的钱，加上以后卖稻子的钱，大福的聘礼就不愁了。
“今年咱们不是开了两亩荒地么，这荒地今年产量可真不小，都快赶上咱们的旱地了，加上今年旱地产量也比往年高些，而且收粮的价钱每斤还多了一文钱，咱们这次就卖了不少银子了。”吉祥爹爹兴奋的说道，“哎呀，那李家的少爷人真是好，看到咱们家的麦子好，说到时候要是稻子也种的好，就也卖给他们家，到时候给咱们价高些呢。”吉祥听着自家爹爹的话，本来还很开心，一听到李家少爷，就想起那酒楼里的李朝歌来，那个人的声音和脸让吉祥纠结挣扎了许久才好，吉祥可不想再跟他扯上什么关系，心中有些低落，吉祥也不听爹爹他们继续说话了，而是去厨房帮招娣姐烧火，之前收麦子的时候不是说了么？要包一顿饺子呢，提前琢磨好包什么馅的，到时候也不慌张。
“姐，你干啥呢？”吉祥进了厨房以后，看着招娣坐在灶台边上对着灶坑门笑，脸上被火光映的红彤彤的，听到吉祥的声音，招娣先是一惊，慌里慌张的就要拿柴草来凑火，没想到用力比较大，一下子抓了一大把的柴火，就要往灶里塞，