他们四个的店被李易盘下来之后，除了贺老板之外，其余三人都管李易叫老板。
李易道：“不早不早，我来看看，这两天就得请人装修了，我有些新的想法，不知道适不适合。”
众人进到酒楼里面，这酒楼一共两层，每一层都大的很。无论是办婚宴还是其它的什么。地方都足够用的了。
童老板陪着李易上下转了转，虽然酒楼里一个服务员也没有，但是毕竟瘦死的骆驼比马大。大白天的上下一看，气势还是颇大的。
李易道：“童哥，咱们原来的大师傅还在吗？”
童老板一脸的沮丧，道：“我已经给他们放假了。不过工资还开着，但是我听说这几个大师傅要到外面去找新的工作。这也不怪他们，在我这毕竟不是长久之计，人挪活，树挪死。这也是人之常情。”
李易点点头，道：“这几个大师傅手艺怎么样？”
童老板忙道：“手艺还都是不错的，都是国家一级厨师，其中龙师傅的鲁菜最拿手，他做的佛跳墙也是一绝，赵师傅的粤菜、黄师傅的川菜和面点，还有马师傅的苏菜，都很了得。”
李易道：“好。跟这些师傅说。叫他们不要走，我请他们了，薪水比以前涨两成。”
童老板道：“好，我这就联系他们。”
李易又看了看酒楼的格局，却发现和普通的酒楼没有什么两样，有散台。有包间，没什么特色。李易背着手在一楼大厅里走来走去。走了几步，忽然一抬头。道：“童大哥，我有个想法？”
童老板道：“老板，当年曹植七步成诗，你今天走不到七步就有好主意，堪比古人之灵杰者。”
李易一笑，挥了挥手，道：“我是这样想的，中国人的饮食是天下第一的，可是咱们的酒楼却没有什么特色。勤行固然是以菜肴的味道争取客人，但是如果能有特色那就更好。
我看咱们这里可以更改一下格局，我的理念是这样的，向来后厨不让闲杂人等随便进行，所谓闲人免进，这个规矩当然不能改，但如果叫客人们能直观的看到大师傅们是如何把菜做出来的，那也能叫他们过过眼瘾。”
童老板略微明白了李易的意思，具体的细节却还没想明白，不敢插话，便微弓着身听着。
李易又道：“我的想法其实也很简单，就是把后厨跟客人们吃饭的地方并行起来，中间用钢化玻璃隔开，大师傅们在里面做菜，客人们就在外面看着。
这样一来，一是十分新奇，一般很少有酒家这样做，可以吸引客人。二来极具观赏性，客人们不但尝到了美味，又看到了大师傅们做菜时的功力，花一份钱却有两份的享受。三来大师傅们必定做的干干净净，客人们一看做的卫生，吃着也就放心了。”
童老板愣在那一动不动，李易轻轻拍了拍他，道：“童大哥，你怎么了？”
童老板这才缓过神来，道：“哦，没什么没什么，老板你……，你真是有才华，有头脑，这个想法真是太好了，我们就想不出来。”
李易笑道：“也没什么，我也是从顾客的角度考虑问题的，如果大师傅们做菜有什么需要隐藏的绝活的话，那就把非常重要的步骤适当的隔挡起来，不叫客人们看，把不怕人偷师学艺的部分叫客人们看，这样也能增加一些神秘感，更具效果。”
童老板万分佩服，见李易不过二十岁刚出头，就能有这样的头脑，不由得发自内心的欣赏推崇，原来对李易还保留的那一二分轻视与不信认，此刻也一扫而光，心里暗暗发誓，要在李易的手底下好好的干。
李易想出了这个主意，心里也美的很，心想以后结交黑白两道，这吃之一字最为重要，中国人无论交朋友还是做生意，都是无席不成交，这些大师傅的手艺也不知道是真好还是假好，如果有必要的话，以后还要再请更有手段的大师傅，那就更能压的住场面了。
眼见到了中午，童老板给酒楼的几个大师傅和杂工打电话，把几个人全叫了过来。
李易本以为这些人会立刻到来，哪知道三三两两的，一直到下午一点半人才到全。李易中午没吃饭，其余的人也就陪着他饿着。
人都到齐了，所有的厨师傅加在一起一共有六七人，再加上杂工一共有十来人，最年轻的三十来岁，年纪大些的不到五十岁。
会做佛跳墙的那个龙师傅就是这个酒楼的厨师长，据他自己说原来在中央也给领导做过饭，一副趾高气昂的架势。见了李易一脸的骄傲与不屑。
李易知道现在是立威的时候，跟这些狂妄的人可不能一开始就给他们好脸看。
李易像个大爷似的坐在椅子上，童老板跟李国柱、董川他们都没坐着。就在李易身边身后站着。
李易看了看这个龙师傅，又看了看他身后的那些人，停了好半晌才说话，慢吞吞的道：“几位师傅好。我叫李易，从今天开始，就是这家酒楼的东家，这是旧时的称呼了，你们叫我老板就可以。”
那龙师傅斜着眼看了看李易。又把头扭开。
李易只当没看见，继续道：“我知道，这家店近来生意不好，那是惹到了道上的一些小人，没关系，我来了以后，经我打理，这些无聊的人就不会再来了。有我在。大家尽可放心。”
这一下那龙师傅不由得从鼻孔里喷出一口气来，发出轻轻的哼声。
李易皮笑肉不笑的