王英武没再多问，店小二拿着木托盘去了。
一旁侍立的小红走上前来，拿起桌上的白瓷酒瓶，依次给王英武王英豪和王香兰斟酒。
琥珀色的惠泉黄酒从白瓷酒瓶中涓涓流出，注满了三只白瓷酒杯，晶莹明亮，酒香四溢。
小红斟完酒，退到一旁。
王英武端起酒杯，对王英豪和王香兰道：“来，三弟，妹妹，咱们尝尝这惠泉黄酒的滋味如何！”
王英豪端起酒杯道：“二哥请了！”
王香兰也端起了酒杯。
王英豪看看她问：“妹妹，你不怕辣吗？”
“黄酒怎么会辣？”王香兰道，“三哥哥，你怕是没喝过黄酒吧？”
王英豪摇头道：“我是没喝过！”
王英武看着他道：“那就尝尝吧！请！”说着，他就率先把酒杯凑到嘴边喝了一口。
王英豪也把酒杯凑到嘴边喝了一口，只觉温润柔和，甘爽上口，回味悠长。
王香兰也把酒杯凑到唇边抿了一小口。
王英武看着王英豪问：“三弟，你感觉这酒如何？”
王英豪道：“果然是江南名酒，就像这江南的气候，温润柔和细腻，令人怡神舒畅！”
王香兰看着他笑道：“那你们山西的酒，就像那黄土高坡，粗犷豪放啰？”
大家都笑了。
王英武笑道：“这就叫一方水土养一方人！”他拿起筷子，指着桌上白瓷盘中的鸭菜道，“来，咱们尝尝这母油船鸭味道如何！这是江南名菜！”
王英豪拿起筷子，看着桌上盘中的母油船鸭，只见白瓷盘里盛着一只烹制成焦黄色的鸭子，体形完整，身体两侧摆放着翠绿色的青菜，色彩鲜明。
王香兰拿起筷子，看看王英豪道：“三哥哥，你别光看啊，快吃呀！”
“吃啊，三弟！”王英武招呼道。说着，他就率先用筷子夹取了一块鸭肉，送进嘴里。
王英豪和王香兰也把筷子伸向鸭子，各自夹取了一块鸭肉，送进嘴里品尝。
王英豪咀嚼着鸭肉，只觉肉质酥烂，香味浓厚，非常可口。
王英武看着他问：“三弟，这母油船鸭味道如何？”
王英豪把嘴里的鸭肉吞下，点了点头道：“很好！”
王香兰看着他笑问：“比起金陵鸭菜来，滋味如何？”
王英豪眨了眨眼睛道：“各有千秋！”他感慨道，“我从山西来到江南，光鸭菜就吃了十几种！”
王香兰笑道：“这就叫一方水土养一方人！”说着，她看了王英武一眼。
大家都笑起来。
王英豪笑着点头道：“确实如此！我在山西吃不到鸭菜，没想到来到江南会吃这么多！”
王香兰看着他笑问：“那你在山西吃不到鸭菜，吃什么菜？”
王英豪想了一下道：“吃鸡！我吃过的鸡菜，也有十几种！江南水乡鸭子多，北方干旱鸭子少，农户大多养鸡，所以鸡菜也多！”他看看王英武，笑道：“这就叫一方水土养一方人！”
三人大笑。
笑过之后，王英武端起酒杯道：“来，三弟，妹妹，咱们喝酒！”说着，他就率先把酒杯凑到嘴边喝了一口。
王英豪和王香兰也端起酒杯，凑到嘴边喝了一口。