第二四章 以稷米为粮(2/2)

而洛阳这里主要是吃五谷之一的稷，以稷米为粮。

所谓五谷则为麻、黍、稷、麦、菽，没错，没有稻米。稻米主要盛产于南方，和蜀黍一样。而黍便是黄米，稷也唤作粟，主要是小米。

洛阳位于黄河流域，大汉天下各州郡都以洛阳为首，以粟米为主食，麦和菽（豆类）还没成为百姓的主粮。

闻言，程远志抬头一扫，映入眼帘的是一家干净明亮的粮铺，门前挂着一面旗帜，上面写着粮铺名字，还顺便打了个广告：

“甄记！百年老店甄米铺，如假包换无掺砂。”

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