武林小说>都市现代>大中南>第八十四章 扑朔迷离

黎少钦点了点头,说道:“现在鸡蛋已经画好了,死胖子的西餐厅做得相当不错,优雅别致的环境,一流的服务水平,就连刚刚我没吃完的烤羊排,都是无可挑剔的,再加上是中南大学第一家,生意应该会持续火爆一段时间。”

龙凤点了点头,神色凝重道:“环境和服务的确比一般的餐厅好上不少。”接着脸上露出惋惜的表情,又道:“可惜我刚才没吃那烤羊排,不然定能找出它的优缺点来。”

黎少钦讶然看着她道:“这么自信?”

这时两人来到了一块草地上,黎少钦率先坐了下去。

龙凤也跟着坐下来,一脸得意道:“那还用说,我很小的时候妈妈便教我厨艺了,我妈常说,‘其实每个人都希望自己做得一手好菜,都希望自己做出来的饭菜被别人喜欢’,别的我不敢说,单论厨艺的话,我不会输给这里的任何人。”

黎少钦从她充满自信的话里面感觉到了一股深深的执着,同时也敏感地捕捉到了一丝有用的信息,他低头开始思索她的话,“每个人都希望自己做得一手好菜,都希望自己的厨艺被人喜欢”,这句话顿时触动了他的灵感。

细细想来,这话说得很在理,人每天都要吃,所以一个人的厨艺是非常重要的,如果一个人有一手好的厨艺,那么他在自己的朋友圈子里面地位会很不一样,因为每个人都希望能经常吃到美味的东西。

想通了这一点之后,黎少钦脸上露出惊喜的表情,对龙凤说道:“你妈妈说得太对咧!”

龙凤一脸疑惑看着他,说道:“那你也不用欢喜成这个样子吧?”

黎少钦神秘一笑道:“等我说完之后,你可能比我还要欢喜得多!”

龙凤脸上的疑惑依旧没有褪去,试探着问道:“是不是从鸡蛋里挑到骨头了?”

黎少钦摇了摇头,说道:“这回我们不用再去挑徐胖子这个大蠢蛋的骨头了,因为我想到了更好的办法,来尽快恢复你‘巴陵后’的生意。”

龙凤听得心中一动,她曾亲眼目睹过眼前这个男生一手导演了“金印工作室”和南校区报亭起死回生的过程,深悉他一贯出人意表的行事作风,闻言自然喜出望外,拉着黎少钦的胳膊连声催促道:“什么办法?快说来听听!”

黎少钦道:“你刚刚不是说,每个人都希望提高自己的厨艺,都希望自己的厨艺被人喜欢吗?我们何不成全这些人?”

龙凤隐约听出了他话里的意思,望着草地怔,若有所思说道:“继续说下去。”

黎少钦接着说道:“我建议你改变‘巴陵后’的营业方式,开发出一种顾客自己下厨的业务,今后也主打这个方面。”

“让顾客自己下厨?”龙凤一脸惊讶地看着黎少钦,她尚是首次听到这样的餐厅经营方式,不得不为他天马行空的想法再次惊叹,同时心中也开始思考起来。

黎少钦点头道:“是的,把大厨这个位置交给顾客自己,你只需要扩建一下仓库,保证顾客们日常食物的消耗量就可以了。”

龙凤疑惑地点了点头,问道:“这样可行吗?人们真会光顾这样的餐厅?”

黎少钦微笑道:“这只是我目前构想出来的一个发展的方向而已,我们可以逐步完善的嘛。严格来说,这已经不算餐厅了,你把它理解为一个菜市场更加好些。你把购进的菜卖给顾客,让他们自由发挥本领去烹饪,我们则提供烹饪所需的场地、调味料和燃料等等,并适当收取一定费用。”

龙凤听得连连点头,又说道:“这个想法非常新奇,可行性也很高,就是不知道实施起来效果如何……”说到最后欲言又止。

黎少钦知道她现在已经没有多少回旋的余地,一旦这个计划失败,她就会被商会淘汰,再也没有翻身的机会了;但如果成功的话,“巴陵后”的前途则是一片光明的。任何改变都会有风险,既然已经想到了办法,就唯有不断改善,让实施的过程更为稳妥一些,尽量减少意外的出现了,于是又低头进入了沉思。他深知这是一个创举,首先要解决的难题便是顾客消费意愿的问题。

龙凤也趁此机会慢慢消化黎少钦所说的话,毕竟眼下的形势已经到了山穷水尽的地步,现在的“巴陵后”必须通过变革才能寻得新的生机,而黎少钦的建议给了她很大的诱惑力,让她不得不认真去思考起来。

两人都静默不语,进入了自己的世界里,完全没有发现,就在这时,有一个人正悄然潜伏在她们背后,拿着相机对着二人偷拍起来。

过了一会,黎少钦重新抬起头来,眼中闪出异样的神采,兴奋道:“我想到了一个更为稳妥的办法,你去聘请几个擅长不同菜系或者不同菜式的厨师来,作为‘巴陵后’的烹饪指导师,这样就会吸引到那些想要学烹饪或者想要学习做新菜式的顾客。”

龙凤听得又是一怔,脸上顿时露出了喜色。黎少钦接着道:“吸引了人气之后,你再把你的几位厨师包装一下,让他们成为中南大学餐饮界的名厨并非难事,到时候慕名前来的人就会越来越多,届时你再开一个‘烹饪培训班’或者‘厨艺协会’什么的,良性循环之下,保证‘巴陵后’会重现昔日辉煌!”

龙凤这下子终于完全明白他的话,仔细一想,不由得心花怒放,激动得恨不得在他脸上亲一口,说道:“求你别再说下去了好吗?我一下子实在是无法消受你这么多的


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