伍木涛父子既然决定了要做这件事,当然也就开始准备起来。
先是去请教姜俏俏,如何管理和打理一家店铺,开店的过程中,又会遇到什么。
还有一些经商手段。
伍木涛和伍金良是两眼一抹黑,对于这些事情一窍不通,姜俏俏好歹是生在商贾之家,从小耳濡目染,加上现在她已经支撑起了百味斋,还打算开分店,她自然知道应该如何打理好一家店铺。
面对伍木涛和伍金良的虚心请教,姜俏俏也不藏私,很是爽快的把自己所知道的一切都告诉了他们。
这种事情听别人说是一回事,自己行动起来又是另外一回事。
为了让伍木涛和伍金良能有深刻的认知,姜俏俏邀请他们去百味斋实习。
只有当自己处于这个位置的时候,才能更深刻的理解她所说的每一句话。
伍木涛和伍金良对于姜俏俏的提议很是心动,只不过他们还是有些顾虑,毕竟他们两人外形都不太好,一个瘸子跑去店里招待顾客,怕是会把顾客吓跑吧?
姜俏俏笑了笑道:“伍叔,伍大哥,这样好不好,你们去百味斋感受一下就行了,要是觉得可以,再留下来学习如何?”
“你们都打算跟着姐姐去州府开铺子了,这一关迟早都要经历,再说了,顾客来咱们铺子里,为的是美食,又不是来看你们。”
被姜俏俏说了几句,伍木涛和伍金良也觉得是自己想多了,不管别人如何看待他们,最起码自己要先看得起自己。
连自己都嫌弃自己,又谈何让别人喜欢自己呢?
姜俏俏要带着伍木涛和伍金良去店里,自然是不会偷偷摸摸的把人带走,而是先跟顾南乔汇报。
“姐姐,你觉得如何?”姜俏俏爽朗一笑问道。
顾南乔点了点她的鼻尖,很是满意:“小丫头倒是有勇有谋,知道他们心里的郁结,故意要带他们去店铺里,你尽管放手去做就是了,伍叔和伍家哥哥跟伍林氏不一样,我很相信他们。”
顾南乔的这番话让姜俏俏心里踏实了。
她现在所拥有的一切全都是顾南乔给予的,想到一年多前刚来墨家时的惶恐不安,姜俏俏唇边笑意加深。
好在当时她赌了一把,并且赢了。
顾南乔是个好人,不仅治好了她弟弟的病,而且还给她提供了这么一片广阔的天地。
让她在商场上能够自由自在的施展自己的才华!
顾南乔信任她,姜俏俏自然不会辜负了顾南乔的信任。
翌日一早,伍木涛和伍金良起了个大早,跟着姜俏俏一同去了城里。
百味斋他们也来过,不过是匆匆而过,从来没有这么认真的打量过。
本以为一个街边小店铺,又是卖麻辣烫,装修什么的应该也仅限于能看,可到了现场才发现,百味斋的两个铺子装修都很是高雅!
地上铺着的是青石板,不大的店铺里摆放了九张桌子,四周的角落里都摆放盆栽,上面种着富贵竹、兰花。
一到铺子里,迎面而来的就是一阵清淡的花香。
柜台也跟别的铺子不一样,很是小巧,上面放着算盘、账本、笔墨纸砚,而柜台的最上面则是供奉了一座小财神。
柜台的右边就是厨房,厨房跟前面的店铺是完全分割开了,只有一小扇的门能够经过,而在小门旁边则是放了一个大大的桌子,上面摆着很多小筐子,里面都放着洗干净的蔬菜和肉。
不远处还放着一叠的盘子,大家想要吃什么,自己挑选,然后放在柜台上就行了。
每个小筐子上面都标注了蔬菜和肉的名称和价格!
一目了然!
大家自己点了什么,多少钱,自己都能计算出来。
店铺不大,但是里面的东西一应俱全,伍木涛看着这一切赞不绝口。
特别是当有客人上门时,姜俏俏脸上带着浅淡的笑意,跟对方寒暄问好,显然这几位都是老主顾了。
对方点了不少的蔬菜和肉,姜俏俏脸上笑意不减,还跟对方推荐铺子里新出的菜品。
“李老爷,您好久都没有来了,您可不知道,咱们百味斋又新出了一个菜品。”姜俏俏笑道。
李老爷一听,眼睛一亮,立刻道:“是哪个菜?”
“您猜猜。”
姜俏俏故意不说,就是希望李老爷能自己发现,她可知道,这位李老爷是个美食达人,最喜欢钻研各种美食。
李老爷笑着看向了桌子,眼睛寻寻觅觅的在筐子上面扫来扫去,最后目光凝结在了一个最后面的筐子上,看着那黑不溜秋的猪血肠,问道:“姜掌柜,你说的不会就是这个猪血肠吧?”
“当然是了,这猪血肠跟咱们平日里吃到的可不一样,我家姐姐特意精心改良过了,您要不要尝尝?”姜俏俏道。
李老爷压根就不缺这点小钱,听到说是改良过后的,立刻充满了好奇,点了两串。
姜俏俏直接让花婷帮着油炸了,很快就出锅放在了李老爷面前。
猪血肠在大齐很是常见,这东西在老百姓家里比较寻常,一般有钱有身份的人都不太爱吃。
猪血腥味浓,不管怎么做菜都不好吃。
而且古人都觉得血是一个很肮脏的东西,不管是人血还是猪血。
所以猪血肠在大齐并不受欢迎。
甚至可以说是一个人被逼到了绝境才不得已食用。
李老爷家境良好,自然是对这些食物提不起兴趣,刚刚没有拒绝也不过是因为姜俏俏的推荐