第十九章 菜里有毒(2/2)

的更好，你就必须将它变成本能。只需要看一眼食材，就已经知道了用它能做什么菜。”

“但是每个人口味不同，喜好也不同，怎么能保证他会觉得好吃？”小七望着掌柜问道。

“不错，再好吃的菜也会有人觉得不好吃，这就是难题。所以，在你做菜之前，一定要先清楚对方是什么人，贫穷、富贵、还是一般人家。不同的人要用不同的配料，不同的菜要配不同的人。

就比如富贵人家，你不能做大鱼大肉，他们早吃腻了，所以一定要以素菜养生。贫穷人家就要往能吃出肉的感觉上做，如此以来，你便成功了。这也是我说的人心。”

刺客生存指南

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