转眼间,三伏天都到了,这天气热得不得了。
和洪梅果在树下遮阴吃着早饭,雷费氏没啥胃口的扒着粉羹吃,她说,“这三伏天,才早上就这么热了,这东西都吃不下了。”
和雷费氏相反,洪梅果觉得自己的胃口很好,她夹了一口大蒜吃,“娘,吃点凉拌大蒜,开胃。”
雷费氏吃了一口生辣的大蒜,觉得也没有那么腻了,她说,“这天实在太热了,要是在县城里就好了。这会就可以喝上一碗雪泡豆儿水或者雪泡梅花酒,要不就是冰水荔枝膏也可以。”
这几天,雷费氏要自己在说这几样冷饮,所以洪梅果知道,原来在这里,夏天早就有冷饮的了。听说,还有很多。不过,可惜了,这些都要在县城里才能吃到。
洪梅果说,“娘,要不等会我煮些绿豆糖水喝。”
雷费氏有些嫌弃道,“这个夏天,都是吃的绿豆汤,都吃腻了。”
吃一口大蒜拔了两口粉羹,雷费氏想到什么,有些激动对对洪梅果说,“果子,要不你做荔枝膏吃。就是没有冰,我们可以放进水里冰上一晚上,第二天吃,肯定很冰凉的。”
洪梅果很无奈道,“娘,我们这里哪有荔枝。这荔枝可贵了,有,我们估计也买不到。”
雷费氏摇头,解释,“不用荔枝。这个荔枝膏,不需要荔枝做的。”
洪梅果疑惑,问道,“不用荔枝做,那怎的叫荔枝膏”
雷费氏说,“这个荔枝,只有官家人才能吃得上,我们平民百姓是吃不上的。不过也不知道是那位先人做了这道荔枝膏,说不用荔枝,可是却能吃出荔枝味,很是受大家的喜爱。”
洪梅果觉得稀奇,她问,“那娘您会做吗”
雷费氏摇头,一脸理直气壮道,“我不会。”
就在洪梅果叹完气,雷费氏接着说,“不过,这个配方很简单,县城里的普通百姓都知道。往年三伏天,大家都会煮上好些荔枝膏,放在自家井里冰凉着。要吃的时候,再拿上来。那冰凉的感觉,可舒畅了。”
她语气遗憾道,“不过,比起外面买的冰水荔枝膏,还是外面的买的好吃。那都都是冰来的,吃起起来更冰凉,舒畅。”
洪梅果也不怀疑雷费氏说的,她问,“那这个荔枝膏怎么做的容易吗”
雷费氏点头,知道洪梅果答应做了,她高兴道,“很简单,就几种普通的材料一起放下去煮,就成了。”
洪梅果问,“什么材料”
雷费氏说,“就是乌梅汁、砂仁肉桂汁和生姜汁,加冰糖一起熬住成膏状。对了,还要放丁香粉才行。”
听了之后,洪梅果觉得不可思议,“就这么简单”
雷费氏笑道,“要是不简单,怎么会那么受人喜爱。”
洪梅果有些遗憾道,“这几种材料是很简单,其他几种材料家里都有。可是这个砂仁就没有,要是集上买才行。”
果然,雷费氏一听,就一脸的可惜,“前天才赶完集,这起码要七天后才能去赶集。等会,你去你四婶家里问一下,看你四婶有没有砂仁。”
洪梅果点头,“行。”
自从成亲那事之后,两家就没啥来往了。听说,雷大地很是不满那个儿媳妇,对人也很冷淡,就是把人当透明的。自然,雷包氏也是。
这会,想到要去雷包氏家,洪梅果不由有些犯愁,刚才怎的那么快就答应了。毕竟,那会他们和雷包氏闹得不愉快。加上这会的情况,也不知道这会,雷包氏乐意见到她不。
听了洪梅果的担忧之后,雷费氏觉得她是对的说,“你不说起这事,娘都要忘了。”
她接着说,“你就不要去了,你是小辈,她要是为难你,你也只能受着。等会娘去,她不会说啥的。”
至于那个千金,那就更不是问题,她说“她那个儿媳妇,可是个千金小姐,可是最尊重礼仪的。娘是长辈,过去了,有她那个儿媳妇在,你四婶再不满也不会说啥的。就是那个千金,也不会给娘脸色看。”
“听你爹说,你四叔可是公开了说。再有下次,那么这媳妇、儿媳妇,就会自家去,他家可不欢迎这么不懂尊卑的人。”
洪梅果震惊,毕竟那天之后的后续,她可是不清楚。不过也知,似乎闹得不愉快。这会听到雷费氏说的,实在是太快人心了。
她说,“那好吧。我在娘回来之前,先把其他几样给准备好。”
洪梅果准备好材料,就在树下坐着纳凉等雷费氏回来。
一柱香的时间也不到,雷费氏就气冲冲的回来了,“气死我了”
洪梅果站起来,看着一脸火气对雷费氏,“娘,怎么了吗四婶和你吵起来了”
“不是。”雷费氏挥手,咬牙切齿道,“你知道我去到你四婶家,你四婶她们正在吃什么吗”
洪梅果不解,摇头,“吃什么”
雷费氏高声道,“吃冷饮,她们在吃冷饮。而且,我还看到冰了。”
洪梅果震惊,想到什么,她说,“是周家那边送来的”
雷费氏坐下来,拿着葵扇扇风降火,“没错。你四婶还笑着叫我吃,我这一肚子气,那还吃得下。拿了东西,就回来了。”
洪梅果也拿来葵扇帮雷费氏扇风,说,“娘,您再气,也不要和自己的肚子气不过。这难得有冷饮,您应该吃几碗再回来的。不吃白不吃,没必要和自己过不气。”
雷费氏连连挥手,“不说了,我都气饱了。这荔枝膏也不做了,不吃了。