“刘大厨,麻辣烫研究的怎么样了?”
炒面店老板的内心十分焦灼,也很急。
既然现在自己的炒面涨价不成,那也只有赶紧推出麻辣烫这一个办法了。
被人骂是跟风?
那又怎样?无所谓的,他现在就是要赚钱,就是要从程小海那里抢回原本就属于自己的生意。
他很透了程小海。
“快了快了,马上就好。”
刘大厨嘿嘿一笑,哼,程小海,你等着吧。
刘大厨怎么说也是十几年的老厨师了,麻辣烫这东西,虽然之前从来都没有听说过。
但是没见过猪跑,还没吃过猪肉嘛?
作为一个老厨师,模仿一道菜那还不是轻而易举?
尤其是这个麻辣烫,其实非常简单,不就是放一堆的配料,然后再放一堆的菜嘛,简单的很。
炒面店老板眉毛一挑:“混账,刘大厨啊,你这麻辣烫里放这么多肉,你是想让我亏到姥姥家去吗?”
“老板........”刘大厨悄悄的凑到炒面店老板耳旁轻语道。
“哈哈哈哈哈,不错,不愧是我的刘大厨。”
刘大厨为了以防万一,还准备了一个大杀器。
你程小海15块钱一碗麻辣烫和茶叶蛋,那麻辣烫里全是菜还那么贵。
我就不一样了,我的麻辣烫,不但只要10块钱,而且还加量不加价,比你放更多的肉。
要知道,来小吃一条街吃饭的可都是学生,学生是最在乎性价比的。
我10块钱一碗的麻辣烫,有菜有肉,还比不过你15块钱一碗,只有菜的麻辣烫?
至于茶叶蛋,这就更简单了。
刘大厨看过,茶叶蛋就是普通的鸡蛋加酱油加茶叶,然后煮上一段时间。
做法真的非常简单,至于为什么之前没人做过。
这个,只是真的没有人想到鸡蛋和茶叶能碰撞出如此美味的火花。
他们决定茶叶蛋搞促销,成本价,1块钱1个。
带肉的麻辣烫和茶叶蛋,套餐价只要11块钱。
炒面店老板和刘大厨两人会心一笑,今天晚上,稳了。
.........
下午四点。
程小海的麻辣烫小摊依旧是络绎不绝的客人,排起的长队简直没有尽头。
“海哥不好了,海哥不好了。”
胖哥一阵急促,穿过爆满的人群来到了摊子里。
“啥事?”
“我看见炒面店门口竖起了一个大招牌,写着带肉的麻辣烫,只卖10块钱一碗,这可怎么办呀?”
胖哥很着急,人家炒面店带肉的麻辣烫都只要10块钱,海哥的只有菜的麻辣烫却要15块钱,顶多再来个茶叶蛋,这怎么和人家比?
这几天帮工当下来,程小海做麻辣烫和茶叶蛋的手法胖哥也是看在眼里。
麻辣烫很简单,就是放料放菜,然后一通炖煮。
茶叶蛋就更简单了,就是放鸡蛋,放酱油,放点茶叶就完事了。
这么简单的做法很容易被人学走啊。
虽说这个麻辣烫小摊不是胖哥的,但是胖哥和程小海这些天的相处下来,早就已经把程小海当成自己兄弟了。
这要是生意都被炒面店给抢走了,那可怎么办?
胖哥很着急。
“怕什么,你去买一碗。”
程小海淡然一笑,这种事情,他早就想到过会有这么一天。
就炒面店老板的心思,看自己生意这么好,肯定会过来插一脚。
不插就不是炒面店老板了。
“诶呀,海哥,你真是把我给急死了,你还要让我去吃一碗?这不是给人家捧场吗?”
“放心,你就去吃一碗,看看。”
“行吧行吧。”
胖哥叹了一口气,很是忧愁。
..................
炒面店老板把广告牌立在大门口后,立刻派出了炒面店的头号招牌。
今天是炒面店开业十几年来第一次推出新品,意义非凡。
而且,他们很自豪,他们敢断言,自己是第一个不要脸模仿程小海的麻辣烫的。
炒面店老板娘特地打扮了一番,格外的花枝招展。
今天,她要好好接客。
程小海的麻辣烫小摊面前排着长长的队伍,少说也有百来号人,这些人可以说是绝对的潜在消费对象。
总有那么些人,是不喜欢排队的,只要自己再吹水几句,很容易就上钩了,学生嘛,炒面店老板娘觉得很好骗。
“老板,来一碗麻辣烫和茶叶蛋。”
胖哥冷冷的说道,他对这个炒面店老板厌恶至极。
这炒面店老板简直太不要脸了,公然模仿,海哥还在边上摆摊呢,你竟然就在这卖,太不要脸了。
他压制住心中那团怒火,既然海哥让我来尝尝,那我就尝尝吧,也好会回去跟海哥说说情况。
“好嘞好嘞!马上就来!”
炒面店老板笑了,笑的很灿烂。
炒面店已经好多天没有生意了,
这刚推出了麻辣烫和茶叶蛋,就开张了。
他很佩服自己,这一通操作,自己简直就是商业鬼才。
老板娘更是对炒面店老板使了一个“你真棒,回家好好犒赏你”的表情,抚媚至极。
炒面店老板接收到了老板娘的信号,则是抬起了久违的头,他找回自信了。
麻辣烫和茶叶蛋马上就端了上来。
这也是炒面店老板自信的一点,那就是不用等待,不用排队。
毕竟这是一家店面,厨房设施一应俱全,有大锅,有燃气。
不是