104 家乡的味道(2/2)

要好一些，菜市场里的鱼很多都是池塘的死水鱼，不如活水鱼甜嫩鲜美。

活水鱼不用放太多调料，鱼本身鲜味就鲜到人心里去，尝过之后会一直记住这个味道。她跑去买了两条鱼，准备一条做酸菜鱼，一条用最简单的烹饪方法制作，她更喜欢喝鲜嫩甜美的鱼汤。

赵乐乐提着鱼跑去市场花了一点加工费，把杀鱼去鳞这些工作交给别人做，她怕不小心弄破苦胆，毕竟她很久没有动手杀鱼，怕手生出错。

两条鱼的鱼杂都有很大一堆，她留下来准备做个鱼杂火锅，正好可以弄一桌全鱼宴。

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