将洗好的海螺混水下锅,盖上锅盖后,继续蒸煮。
兔肉在山鸡炖汤之前就已经用水煮过,切成块后用凉水冲了两遍,油锅内继续放上蒜末葱花姜片爆香,加少许水把兔肉放进去翻炒。
等水漫过兔肉,再放上花椒,八角,茴香,孜然等刚从山上找出来的调味料,然后放上盐和酱油,等烧到汁剩两成的时候,再放入青蒜白翻炒半个时辰。
红烧兔肉也完事了。
柳月娘用小碗装上酱油,放入少许的葱蒜和油,另一个锅里海螺也煮熟了,用锅铲铲进小篮筐里,和秦嫂一起端着最后的吃食进了院子。
院子里,众人已经在大快朵颐。
柳月娘怔愣的看着,有些傻眼了。
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好香啊,偶也想吃了,咱家女主给力不,给力多收藏吖~