带着鱼回到院子后,安澜选了两条比较肥大的鱼递到萧智面前,说道:“二哥,这两条鱼,你带回去给嫂子和孩子们吃。”
萧智不好意思道:“弟妹,这使不得,还是你们自己留着。”
“二哥,你要不拿,那以后我们有什么事,都不敢叫你帮忙了。”
安澜顿了顿又说道:“再说了,你看我这一堆的鱼,我们也吃不完,孩子们都还在长身体,带回去也好让她们补补。”
萧智是个老实人,觉得安澜说的也是,这才收下。
萧睿负责杀,并且把鱼破开两半,安澜在一边往鱼身上摸盐,再用绳子绑着吊在通风好的地方。
管六负责清洗生蚝壳上的泥巴。
等他们把鱼都弄好后,安澜给生蚝换了干净的水,又往水里撒了些盐,打算放着养上几天再弄来吃。
“这么多的鱼,可以变着法的做来吃,小六喜欢吃清蒸鱼吗?”
管六立马点点头道:“嫂子做的都好吃,小六跟萧睿哥哥都喜欢。”
“那我们今晚吃清蒸鱼如何?”说完安澜抬头看了眼萧睿。
萧睿低沉的声音响起:“好。”
安澜选了条三斤左右的鱼,刨除内脏,去鳞,沿着鱼脊骨开刀,随后将身上各打三道花刀,放入盘中,从内到外涂抹上一层盐,将提前切好的姜碎,蒜末,葱丝塞到鱼肚和盖到鱼身上,大火蒸煮至熟,起锅后将烧热的的热油浇到鱼上。
出锅后安澜又炒了个青菜,蒸蛋是跟番薯一起弄好的。
“好香啊。”在厨房外面玩耍的小六闻到香味立马跑了厨房。
安澜挑眉笑道:“香吧?”
小六立刻点了点表示赞同。
“小馋猫,马上就可以吃饭了。”安澜将手里的菜递给小六。
同时萧睿也正好将水缸里的水填满。
安澜朝着院子说道:“夫君,快扶公爹出来吃饭拉。”
“嗯。看来今晚有口福了。”萧睿路过厨房的时候不忘夸奖安澜。
安澜做的饭菜特别香,鱼味也很好,没有泥土味,反而带着大山的清甜,大家吃的很快,期间萧睿还时不时的给安澜夹鱼肉吃,自己光顾这吃青菜。
见大家都吃好了,小六一边把盘子里的菜汁往自己碗里倒,端起盘子舔了舔,这才满足的放下说道:“嗯...真好吃,嫂子真厉害。”
看到被舔的干净的盘子,都可以照镜子了,安澜的嘴角想压都压不住的上扬:“你这小子。”
一旁的老郎中也被逗乐,小六摸摸自己的头乐呵呵的,收拾碗筷,跑着去洗。
午饭忙的他们都没吃,所以别人刚从地里忙完回来,安澜她们就已经早早的吃好晚饭了,饭后安澜让小六给里正赵族长和赵寡妇都送了两条鱼过去。
村里人都清楚平日里他们对安澜的帮助,所以她送鱼给他们村里人也没人会说什么。
“等闲了还是得要多搭间房子出来”看着小六跑远,安澜自言自语的说着。
院里就剩她一人,找了个板凳坐下,轻捶自己早就酸胀到不行的腰,不得不说这小身板确实太瘦弱了些,该好好补补。