东门庆和张月娥当晚虽拜了天地却没条件洞房第二天船队又要开张月娥害怕回女俘舱周大富托了几层关系找到了司库曹固安曹固安表示可以安排张月娥到厨房帮忙但开口就要五十两银子周大富一听可为难了他们大部分财物早在入伙时献给许栋了上船的日子又浅根本凑不齐这么多钱要想去借时昨晚来贺的宾客虽多但肯借给他们钱的却一个也没有正为难时杨致忠竟不知从哪里摸出两颗珍珠来道：“这两颗珍珠少说也值八十两就当是老头子给王公子的贺礼吧。 ”
周大富将他上看下看道：“周老我可真佩服你了！我记得我们明明把你全身上下刮干净了怎么你还藏得下这东西？你藏哪里了？教我两手！”
杨致忠嘿了一声却不肯说。东门庆也不推辞就拿了珍珠去贿赂曹固安曹固安是许栋的妻舅船上的人背后都谑称之为“曹国舅”虽到中年但脸皮白净半根胡须也没有见到这两颗珍珠眼睛一亮笑道：“好小子！居然还藏着这么好的东西！你可真有本事！怪不得徐鹰都吃了你的亏！”便安排张月娥去了专门负责许栋饮食的小厨房洗碗。
这几日里许栋的船队一直在这一带海域徘徊既没有什么抢掠的大动作也不马上就回南澳东门庆等身处下层也不知道上面为何这样做。
到第三日上张月娥兴冲冲跑来对东门庆道：“寨主加我工钱了还让我掌勺。”
东门庆一听不免奇怪：“你不是在洗碗么？怎么忽然升作掌勺了？还有这厨房是寨主自己管的？”
张月娥乐滋滋道：“这事要从昨晚我要给你做一味好吃的说起。昨晚我洗碗洗到很晚见刀板上还有些肉碎篮里又有些剩菜钩子上挂着些厨房里的人不大会用的辣椒就托了大厨把这些东西凑一块做了一盆好东西要带回来给你吃……”
“等等！”东门庆一听更奇怪了：“昨晚我没吃到你这好东西啊！”
“因为被寨主截住了嘛。”张月娥道：“我把东西弄好正要拿回来不防被寨主撞见了原来他最近胃口不好误了晚饭到夜里又饿得睡不着就跑来厨房找东西吃见到我刚弄了个东西就顺手拿去了……”
东门庆哦了一声道：“结果一吃就上瘾了？”
“嗯。”张月娥道：“他第一口吃下去大叫：‘这什么东西！’就要扔但回味了一下又吃第二口然后就整盘都吃下去了还就着这菜吃了两碗冷饭。这菜虽然是做给你的可他要吃我也没办法回来之后就没和你说不想惹你烦。不想昨晚寨主没说什么今天却忽然把我叫去要我掌勺管他的饭了。”
东门庆笑道：“这叫善因有善报！”
张月娥道：“善报是有了可善因在哪里？”
东门庆笑道：“你惦记着你老公这不就是善因了？”说得张月娥低头含羞。东门庆又道：“明天你要是做了菜最好找个借口自己端上去。”
张月娥问为什么东门庆道：“这是接近他的好机会啊！这支船队他最大！有了一个能随时在他跟前露脸、说话的机会十分有用。”顿了顿又笑道：“不过你最好打扮得朴素一些可别让他给看上了。万一他要给我戴绿帽我可没法子对付了。”
张月娥啐了他一声笑骂道：“你啊！没个正经！”
海上行走一般都不带女佣女工搭船的富商有时候会带着家眷但作为有职司的人则一般不带女人像张昌毅那样带着张月娥已属破例。许栋能容张月娥在女俘舱做事一来因为这是近海航行对他来说没什么风险二来他也正准备回去所以不怕带多一个女人就当多一个女俘而已。至于后来张月娥被安排去厨房做事那就都是底下人的暗箱操作了。这时许栋喜欢上了张月娥的辣菜他要她掌勺谁敢二话？
在这个时代辣椒传入中国未久擅长用辣椒的中国厨师还不多。张月娥在大海商家做使女经常有机会接触这种新的调味料竟而无师自通创制出许多以辣椒为佐的菜式来。辣能开胃所以这些菜式正中许栋的胃口他吃得高兴了便赏了张月娥些东西这倒罢了由于张月娥有机会在许栋跟前说话所以无形中她便得到了一种权力众海贼再见到她也改了姿态。
周大富受不了摇橹的辛苦便来找张月娥请她想个办法把自己调入厨房。张月娥也怜惜丈夫摇橹辛苦便答应了周大富问：“你打算怎么跟寨主说？”
张月娥道：“我做个好菜式若他吃的开心我便开口求他。”
“嗨！那不行！”周大富道：“你得做一道好吃的菜但不要直接求他而要等他吃得正好就说这菜还差两分火候他若问你为什么你就说：‘厨房里的人不熟手配合不好要是有我老公和周大富在那多半会顺手很多以前在广昌平张老舶主的饭菜都是我们三个管的’——这样一来多半就成。”
张月娥问东门庆东门庆心道：“整日摇橹接触不了多少人不如在厨房里行走能看到、听到许多有用的事情见到许多有用的人。”便点头道：“可以试试。”
第二日张月娥上菜时依计行事许栋果然许了她让她管整个小厨房原来的大厨跑来叫苦说厨房用不了那么多人许栋怒道：“那你就滚替她老公划橹去！”
如此一来小厨房班底大换东门庆和周大富都顺利进入。他们进入厨房之后端菜的事情就不用张月娥了换了东门庆和周大富轮流上东门庆言行得体周大富善于奉承吃饭时有妙人在旁伺候再加上菜也的确做得不错这胃口便更开了。厨房的事素来是曹固安在兼管他见东门