武林小说>仙侠修真>我在古代送外卖>第八十三章 蛋挞

乔苏带着东西回去的时候,汪白玉正带着赵家兄妹卖炸汤圆。

“师父,你回来啦!”汪白玉跑到乔苏面前,从她手中接过篮子,“咦?师父怎么买了这么多的鸡蛋和玉米淀粉?”

乔苏笑着跨进院子,将大门关好,并没有回答汪白玉的问题,而是关心地摸了摸八妹的头,“怎么不在家多休息今天再过来呢?”

八妹像个小奶狗一样用自己的大头在乔苏的掌心蹭了蹭,赵广无奈地走过来说道:“嘴馋呗!上元节那天太乱了,七弟和八妹又都差点出事情,所以爹和娘本来是打算让我在家陪着他们的,过年嘛,家里面粘豆包什么的吃食也比较多,在家里面也饿不着她们。”

说着赵广还无奈地耸了耸肩膀,“可是这两个早早就起床了,闹着要来姐姐这里。”

七弟也从一边跑过来,仰着小脑袋看着乔苏,甜甜地笑着:“乔苏姐姐。”

“乖!”乔苏捏了一把七弟的小脸,虽然七弟不如八妹胖乎,但是小孩子嘛,总是非常可爱的。

她看向赵广,“昨天送你们回去的时候都已经很晚了,还以为你们今天会起不来呢!”

乔苏看了看装汤圆德陶盆,“哟。这是只炸了这些?还是全部炸出来就剩了这些?”

汪白玉一脸骄傲的神色,“当然是只剩下这些啦!我可是得到师父你真传的人,区区炸汤圆,还能难得到我汪大侠?”

“既然如此,就不要卖了,我们要开始准备午饭了,下午做新鲜的零食,剩下的这些给孩子们当零嘴吃吧!”乔苏拉着七弟和八妹走进去。

“好耶!”两个小不点同时挑起来,那一副小馋猫的样子,让赵广深觉丢脸。

乔苏知道赵广这么大的孩子,真是要面子的时候,她在赵广身边轻声说着:“七弟和八妹太小了,让他们搓糖球去吧,你过来给我帮忙。”

“好!”赵广眼睛亮晶晶地跟随乔苏走了进去。

汪白玉看着赵广撸胳膊挽袖子准备大干一场的样子,可是眼角的余光却会不时落在七弟和八妹身上,她就觉得特别有趣。

“今天做什么?”赵广坐在菜篮子边上,扯着嗓子问道。

“你们把那些包菜都洗出来,我准备做个麻油包菜,然后做香菇焖鸡。”乔苏去厨房找出要用的食材,告诉汪白玉怎么处理。

七弟和八妹在他们自己固定的位置上戳着糖球,汪白玉则带着赵广收拾菜。

”师父,就做这两样菜吗?”汪白玉问道。

“嗯,准备做盖浇饭,米都洗好了吗?”乔苏问。

“弄好了!师父,如今徒儿我做得最成功的就是米饭了,松软始终,口感美妙。”汪白玉很是自得地说道。

乔苏有些无奈,这明明是常规做法好嘛!只要记住多少米加多少水,让赵广做的话也不会出什么问题的吧!

既然收了汪白玉坐徒弟,乔苏便真的是倾囊相授。

怎么处理食材,做菜的先后顺序,什么调味料在什么时候放比较好,她都是亲自在汪白玉身边指导的。

见汪白玉那边没有什么问题,乔苏便开始准备做蛋挞了,这就是今天她之所以买了这么多鸡蛋和淀粉的原因。

乔苏先是按照比例将淀粉和面粉掺杂在一起,然后在铁锅上轻轻翻炒,既然准备尝试做西点,自然这些面粉都要提前处理出来。她已经让秦深帮她新搬来一口大缸,留作放处理好的低筋面粉用。

如今弄好的面粉,乔苏就会倒进缸里。

古代没有烤箱,但是不要紧,可以做最简单的烤炉,这样日后不仅可以做糕点,还可以烘烤一些食材。

不过因为这些是乔苏刚刚想到的,所以她今天的蛋挞只能用大铁锅做烤箱了,晚上等秦深回来之后,让他弄一个烤炉出来。

这个时候当然是没有锡纸的,所以乔苏是用了蘸碟,这个大小同蛋挞锡纸外壳仿佛。

乔苏将面粉和蛋液按照处理好的顺序放到蘸碟里面,然后将蘸碟放到大铁锅中,这个时候铁锅是非常厚实的,就算里面不加水,短时间内也不会被烧得掉底。

将蛋挞放入锅中以后,乔苏就开始调制馅料,做汤圆时候的馅料没有用完,因此她取出来之后又加了些糖将馅料重新混合,点入蛋挞里面。

热气腾腾的蛋挞出锅的时候,乔苏便发现她自己的身后跟了好多个小尾巴。

“干嘛干嘛?”乔苏挑眉看向汪白玉。

汪白玉哼了哼,“师父又做新的好吃的,居然没有叫我帮忙。”

八妹个子最小,她踮着脚尖也看不到铁锅里面的情况,把她急得口水都要滴答下来了,“乔苏姐姐,这个甜甜的味道和糖果不一样,是什么啊?”

“你怎么那么多问题啊!”赵广伸手戳了戳八妹的后脑勺,“整天都吃那些甜不拉几的东西,你看你这儿胖的!”

“哥哥讨厌!”八妹嘟着嘴巴说道,“每次乔苏姐姐给的糖果你也有吃的!”

“对,我作证明。”七弟挺着小胸脯说道。

赵广无奈地看着随风草小弟,翻了个白眼,“你到底同谁一伙儿啊!”

“我……”七弟的眼睛滴溜溜乱转,然后大声说道:“我代表正义!”

“好啦!别闹啦!”乔苏笑笑,“你们刚刚不是在准备午饭吗?这些都是尝试做的,你们一人一个尝尝看,要是可以,明天我们就大量制作。”

“为什么要明天?”汪白玉主动将里面的蛋挞一个个取出来放到托盘里面


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