“不过顺州城太大了,我们若是像以前在俞州一样全城来送外卖的话,应该是不可行的,所以我想着……”秦深说着,就用手指在地图上的位置圈画了一下,“就从顺州城中向我们这边来送,顺州城中心的位置是顺州衙门,而我们是靠近码头的方向,也就是在顺州西边,所以我想着我们就送外卖最远送到顺州衙门,然后就是在顺州城西周围送。若是去其他的地方就有些太远,毕竟那些吃食都是我们在酒楼里做好的,若是这吃食在外卖车上耽误的时间太久的话,客人们收到外卖之后,那外面的口感也不会好。而若是想要尽快送过去,那就要骑马了,可是在顺州城中策马狂奔是要被衙门抓的。”
秦深将自己的想法告诉乔苏,乔苏觉得秦深说得很有道理,这些问题她之前都没有想到过,毕竟在现代送外卖来说,距离根本就不是问题,因为现代有专门送外卖的交通工具啊,那肯定不是三轮车能比的,而且就像秦深说的那样,在顺州城内是不能策马狂奔的,就算是赶马车,若是太快也是很容易出现问题。因为如今的街面没有那么宽,两边再有一些小商小贩什么的,稍微速度快一些,就很容易碰到人。他们不过是普通的生意人而已,自然是不希望做生意的过程中出现什么意外。
“既然如此,那就主要研究从衙门到码头这一段路吧!”乔苏看着秦深从桌面上展开的地图,仔细看了看那上面的地形,看来古代也是有能人的,这街头巷尾的图画得也还都不错。
“等回头,我让李兄带着严大和杜晓在这附近好好转一转,也让他们熟悉熟悉这附近,到时候镖局把银子和订单送来,我们这边儿的人呢就可以附近出去配送了。”秦深说道。
两个人很快就将外卖的事情定了下来,等严大和杜晓他们将秦深圈定出送外卖的范围熟悉之后,这酒楼的外卖生意差不多就可以开始做了。
刚好乔苏趁着这段空闲的日子,可以研究一下外卖的菜色,若是只送一楼档口的这些小吃也不是不可以,只不过有些单调而已。
乔苏这店面的小吃,若是是姑娘家吃还可以,若是男子来吃的话,可能就觉得不太顶饱,所以乔苏还是想要像在俞州城一样,将盖浇饭和寿司做起来。外卖嘛,总是要以简单、方便为主的,当然若是有人要他们过去送干锅,那也是可以给送,只不过这价格就会比较贵了,因为这送干锅,肯定是要带着锅送过去的!而这个锅可不能不收银子啊,毕竟这东西他们定做出来,也是花了不少银子的!
“既然如此,那就让小白这边按照在俞州城外卖的规格,就那些盛装外卖的食盒做出来。”秦深说着,就将装盖浇饭的食盒画了出来,并在上面写出了尺寸,这东西都是他们之前做过的,如今再做一次,这些数据自然就在秦深心中了。
“我在想着要不要订上大一些的食盒。若是有人从我们这店里要干锅的话,这些食盒都装不下啊!若是端着锅去送,可是我们这铜锅是没有盖子的啊!”乔苏皱眉道。
只能说这个时候实在太不方便了,要是有方便袋的话,这些问题都可以解决!因为这个年代没有方便袋,所以就无形中加重了他们送外卖的成本,毕竟这食盒食篮什么的可都不便宜。当然,若是去集市上转转,其实也能买到便宜一些的餐具,可是怎么说呢?这食物总是要讲究个色香味儿的,餐具也是如此。若是食物美味可口,却是用灰突突脏兮兮的器皿来盛装的话,那客人拿到手中,看着也就没有食欲了呀!
“也是。那就让小白再定一批食篮吧!我们原来在俞州的时候经给林府送饭用的那种双层食盒我看就可以。”秦深道。文笔斋小说 .
两人商量了一阵,秦深将他同乔苏商量好的事情写在纸上,等汪白玉来了,就将事情交给汪白玉来处理,汪家本身就是做木坊的,他们做木料生意,也卖成品并且接受定做。秉承着肥水不落外人田的想法,这有生意自然是要让汪白玉家人来做了。因为这算得上是给酒楼采买需要用的器具,秦深和乔苏自然是要给银子的,所以这也算的是上是同汪家木坊做生意了。
他们想要好找汪白玉的时候,汪白玉也正要找乔苏和秦深呢!
因为汪白玉下个月就要同李安之成亲了,这段时间自然是比较忙碌的,所以乔苏就让她晚些到酒楼。
早上过来给酒楼开门,都是乔苏秦深或者李舟来做,而刘氏就照顾孩子们多一些。
小山和小茹的爹娘都不在了,如今是同婆婆在一起生活;侯晨是小乞丐,自然也是没有爹娘的;小石头呢,是爹娘暂时不能在身边;小旭就不一样了,小旭是刘氏的儿子,秦深和乔苏都觉得刘氏应该多陪陪小旭才是。所以一般早上酒楼开门或者是晚上酒楼打烊,都是秦深乔苏和李舟三个人轮流来做。
当然,说是这样说,不过秦深和乔苏一般都是同进同出的,而汪白玉呢?他只要在客人们进酒楼之前到就可以了,所以今天汪白玉一早上就过来,很是让乔苏他们吃惊。
汪白玉一进来就四处张望,寻找着乔苏和秦深,知道她看到他们坐在档口前的桌子那里,她便立刻跑了过去。
乔苏看向汪白玉:“这是怎么了?难道身后有小狗在追你?”
“什么啊?我是有重要的事情要同师父和师公说啊!我还想着万一你们不在酒楼,我还要去宅子那边呢!”