第八十六章教授美食
王平安和李泰和李丽质谈了一点赚钱经验,尤其让李泰放弃自己封地的想法让李泰吃了一惊,从而王平安看出,李泰不是一个魄力十足的人,对此略有失望。
王平安还告诉了李泰自己会去长安,再决定修路之事。
李泰一听王平安要去长安,兴奋的说道:“平安你什么时候去长安,记得要找我们啊。”
“是啊,一定要来找我们。”李丽质也跟着说道。
“秋试的时候,现在我主要任务是将王家庄建设成天下第一庄。”
“天下第一庄。我听卢宋君说过,但是我和卢宋君觉得这很难,很难。”李泰叹口气说道。
王平安耸耸肩说道:“我当然知道很难,但是再难我也要将天下第一庄给建好。”
“好,有志气,我会力所能及的帮你,你有什么需要尽管说。”李泰被王平安的气势所染。
“给我一个象征你的身份的令牌,再给我一点钱财就行。”王平安又摆出了一副我很贪财的表情。
然而这次李泰不会觉得王平安贪财了,就是随便的改造一个庄子,那也得耗费数十万的钱财。
“四哥,平安你们看,颜士心他们来了。”李丽质看着不远处说道。
王平安和李泰望去,只见颜士心、铁平和赵浩坐在各自坐在一亮驴车上,车上装满了王品安要的食材和一些厨房用具和一些杂七杂八的东西。
“少爷(公子)。”颜士心三人下车后对着各自的主子说道,然后各自站在主人旁。
王平安看着铁平和赵浩问道:“粮食买到了?”
“买到了,全部交给王老爷了,他让我感谢少爷,将这张银票交给您。”赵浩怀中摸出一张银票恭敬的交给王平安。
“银票?”王平安疑惑的接过银票。
他定睛一看,心里乐开花了,暗道:“我的乖乖,十万两!这下我有资金可以烧水泥,盖房子了,哈哈……”
王平安掩藏心中的喜悦,口中平淡地说道:“有机会要去谢谢王伯伯才行。”
“平安,我们现在回去吧,快点做别的美食给我们。”李丽质催促道。
“好,我们走。”
由王平安带头,一行人浩浩荡荡的向晒场方向走去,此时,已经有四十多个妇人已经在晒场等候了。
四十多余夫人现在晒场,交头接耳,场面好不热闹,不过看到王平安来了,场面瞬间安静了。
“铁平,赵浩你们将东西全部搬下来。”王平安吩咐完后又转头对李泰等人说道:“泰哥,丽质,麻烦你们先等会。”
“平安你去忙吧,我们旁边看着就行。”
“去吧,去吧,不用管我和四哥。”
王平安对李泰和李丽质告声罪,就站到了那些妇人的前面说道:“各位婶婶们,今天召集大家过来,主要是为了教大家做几种美食小吃,我会在你们当中挑出一部分有天赋的人来做做美食小吃的生意。现在你们两人一组自我搭配好。”
“少爷,我们不会做生意,要是亏了怎么办?”有一个妇人问道。
“放心,由本少爷出钱,你们只是出力,赚到的钱对半分。”王平安解释道。
所有妇人听王平安的解释后,都把心头大石放下了,开始找自己的搭档。
王平安对于妇女们分组的速度之快,咂舌不已,其实是王平安不知道,在古代没有什么消遣活动,唯一的爱好就是和街坊邻居或者和闺蜜聊八卦。
“很好,本少爷已经数过了,你们一共有二十三组,现在你们每一组由一个去拿锅铲,一个人去拿青砖或者石头就地搭建一个小灶台,然后生火。”
因为王平安一句话,所有人都开始忙碌了,一下子晒场没有一个妇女,但是很快妇女们都又回来了,她们手里不是拿着锅铲,就是拿着青砖或者石头,然后拿着锅铲的放下手中的锅铲,帮忙一起抬石头或者搬青砖。
一刻钟后,小灶台做好了,火也生好了,王平安开始发放食材。
王平安给了五组面粉,用来制作面食,包子,油条等早点类美食。给了另外五组,鱼,虾,猪肉,青菜等食材,用来制作鱼丸肉丸做关东煮,那可是老少皆宜的美味。
又给了五组一些里脊肉,蔬菜,虾等食材,他们是用来教他们做铁板烧。又给予五组十只已经杀好的鸡和面粉,用来做炸鸡,那可是很受现在小朋友喜爱的食物。
给予其中三组猪下水,鸭脖子,鸡鸭内脏等食物,用来做卤味。给予最后三组那就是烧烤类的一些食材。
“食材已经交给大家了,我一组一组的教大家。”
王平安走到早点组说道:“你们先将手中的面粉和成面团,把煮肉剁成肉末。”
又走到关东煮组说道:“你们先将猪肉和鱼虾分开剁成泥状,然后用手揉成这么大的圆球。”王平安还用手比划下肉丸的大小。
王平安又走到炸鸡组,卤味组和烧烤组吩咐他们处理好食材。
很快卤味组准备好了:“少爷我们准备好了。”
王平安快速的跑到卤味组,看到准备好的食材和已经用布包好的桂皮、八角、茴香等香料,说道:“很好,现在将这些骨头熬成汤,到上酱油,盐,少许糖和酒,第二步:水沸腾后,用小火保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。第三步:肉卤熟后,盖上盖子,再焖制一刻钟,这样味道更入骨,吃起来更美味。你们