“仁济堂”那边的学徒走了过来，对着唐竹芯说道“姑娘，我们白老板问他的馄饨怎么还没送过去，怕姑娘忘了，让我过来提醒你一下。”
唐竹芯并不记得白老板有说过今天要吃馄饨的话，细想了一下，明白了，白老板这是照顾她生意呢，连忙懊恼说道“哎呀，你瞧我这脑子，我竟然给忘了。”
“没事，你现在做吧，我给他端过去。”
杨翠兰在里间听见了，赶紧添火煮馄饨，等唐竹芯叫的时候，刘菜花端着碗已经送出来了。
唐竹芯见那学徒也就十来岁的模样，看着冒热气的馄饨直咽口水，从试吃的碗里夹一个馄饨放入了学徒的口中，笑道“快去吧，凉了就不好吃了。”
排队的见白老板也喜欢吃这个馄饨，听那学徒的话，吃了还不止一次，大家也蠢蠢欲动了起来，试吃了过后，也纷纷进铺子里去叫上了一碗。
铺子里四张大桌子都坐了人，路过的，围观的，也纷纷好奇的往里看，有禁不住馄饨香味诱惑的，也进了铺子里。
唐竹芯一边吆喝着试吃，一边张罗着给顾客找位置坐下。刘菜花忙着收碗端碗，收钱，等顾客散了一拨了，赶紧去里间把碗用碱水刷干净了，整整齐齐的码上。
县城里的人都有吃午饭的习惯，临近中午时分，馄饨铺变得热闹了起来，外面试吃的排起了长龙，铺子里的四张大桌子都坐满了人。
唐竹芯都不用吆喝了，帮着刘菜花收钱摆碗，刘菜花跑进跑出的收碗，刷碗。杨翠兰站在灶台前忙碌的下馄饨，调作料，舀汤头，起馄饨，站得两脚都直了。
这一拨顾客一直忙到丑时过后，试吃的人少了，店铺也清净了起来。
“芯儿，馄饨卖没了，只剩下五六碗了。”杨翠兰对着唐竹芯说道。
唐竹芯原本以为今天生意会不好，所以准备得也少，听见杨翠兰说卖没了，笑着说道“那咱们准备收摊了吧。”
把试吃的队伍遣散了，唐竹芯见母亲累得够呛，便让她坐着休息一会儿，自己把馄饨下了锅，起出来，趁热准备给杨婆子送去一碗。
杨翠兰拦住了唐竹芯，说她去送，顺带跟杨婆子唠叨点事情。刘菜花冲着杨翠兰眨眨眼睛，两人像是密谋了什么大事一样。
吃完馄饨，唐竹芯见母亲拿着空碗高兴的回来了，问道“娘，你高兴什么？”
“那刘捕头以后不会打你主意了”杨翠兰神秘的笑道。
“人家也没打我主意啊”唐竹芯笑道，自己跟刘捕头年龄相差不大，自己是感念于张捕头嘱托刘捕头帮衬自己，对刘捕头约微熟络一些，一些不知情的看见两人多说了几句话，胡乱猜测说几句闲话也是有的。唐竹芯不在意这些，没想到母亲倒是记在了心里。
收拾好铺面，三人把东西放回刘捕头家里，来到肉铺里把昨天定下来的肉和大骨拿走，又去米行里买了一袋灰面就回家了。
到了唐家，唐竹芯把50文递给了刘菜花，刘菜花欣喜的接过了银子，往家里去了。
不一会儿，丫蛋和八斤回来了，兴高采烈的说道“菜花婶子给了我和八斤一人2文钱，让我们买糖吃。”
唐竹芯知道菜花婶子这是感谢自己给她找了进项，也不忍谢绝她的好意，只是对丫蛋和八斤严肃的说道“以后不许接别人的东西了，知道吗？”
吃过了晚饭，唐竹芯和杨翠兰依旧在灶房里为第二天的生意做准备，两人一直忙到深夜里才睡去。
清晨，三人一大早来到了县城。趁着天色还早，三人吃了馄饨就开始营业了。
由于前两天的试吃活动，唐记馄饨已经在县城里传扬开了，馄饨在这个小县城里是个新鲜玩意，许多人听都没听过，这两天却被不同的人告诉说这东西好吃。
大家都很好奇这个馄饨到底是个什么东西，但是十文钱一碗却不是人人都能吃得起的。
十文钱呢，再添十文就能买一斤肉吃了，馄饨那东西听说只有指甲盖那么点肉，这一斤肉要是自己在家做，能做多少啊！
不过虽然吃不起但是好在还有免费试吃啊，今天又是最后一天免费品尝，于是试吃的队伍就排得老长。
前两天试吃的还都是些男子，今天队伍里混杂着不少老婆子，小媳妇儿。唐竹芯知道这些女流之辈真愿意花钱来吃馄饨的少，她们多半是来凑热闹的，顺便看看能不能试着味道自己回家临摹出来。
唐竹芯对自己的手艺还是很有信心的，先不说那肉馅自己尝试着加了多少种调料，那汤头也是自己熬了大半夜熬出来的，就单是那馄饨皮，其他人是怎么也做不出来的。
本地的灰面灰黑，口感厚重腻人，自己在里面添加了红薯粉改善之后，又尝试着添加了豌豆粉，调试了好多种比例之后才做出这滑润，清香的口感，压制面皮更是自己的绝活，连母亲杨翠来也摸不着门道，只能在旁边打打下手。
前两天吃过馄饨的，回去之后忘不了那口鲜美的味道，拨开人群，来铺子里在众人的艳羡中吃着馄饨。
唐竹芯数了数，到店的大约有20来人，都是直接来到店铺，点上馄饨，大快朵颐的吃完，然后付钱走人。
唐竹芯观察着这些人，大多都是些搭着褡裢，挑着箱子走街串巷的小贩。这些人挣钱不多，这一顿早饭从早间一直要管到晚间。
还有几位穿着长稠衫的，是县城里几家杂货铺的掌柜的，每天给铺面开门了，腰间挂着