武林小说>仙侠修真>墨子传>第十章 宴会

“是,大伯,那就麻烦你帮我双亲说一声,祝他们一切平安。”墨翟说道。

“好好好,你去吧。”夫子给墨翟换了一身细麻的袍服,这次是去乡大夫的宴会上面做客,礼节必须要做到位。

坐着一辆拉客的篷车,夫子带着墨翟离开了鲁山,乡大夫是在鲁山下面的城里的馆舍。夫子待着墨翟到了馆舍,送上了礼品,十分贵重。在门口的侍从看到了子项夫子,异常恭敬请他进去,墨翟跟在夫子后面走,一起到了乡大夫面前行礼,两位夫子之间互相的客套了几句,子项夫子领着墨翟坐在了一侧,墨翟陪坐在夫子后面,这些都是礼节,墨翟虽然在礼数并不了解,可是最基本的恭敬,他还是知道。

转眼间,陆陆续续的又是来了很多的宾客,十几位贵宾到来让气氛一下子变得很是热闹,整个绵上馆舍都坐满了乡大夫陪同宴席的家臣,摆满了做工精致的漆木桌案,在一边的侍从敲了几下磬后,宴会正式开始,案上都是放上来佳肴美酒,香气扑鼻,还有果品和菜依次的放在所有人面前。

之前的都是一些铺设接着便是主菜,按照春秋礼制,待客的燕飨用餐要以脍、羹、炙等为主。

脍的做法是将新鲜的鹿肉、羊肉或鱼切成薄片生吃,看着放在自己面前的一小碟肉片,很显然是刚刚做的,非常新鲜,摆在桌上都是在冒热气。墨翟记得孔子在论语里面也说过,食不厌精,脍不厌细。选材用捕获猎物最丰腴鲜嫩的部分,再以铜刀细细切之,力求做到纤如发芒,散如绝谷,积如委红。又是上了一道渍菜,那是先在黄酒中浸泡一夜,吃时下姜片、蒜泥,蘸酱、醋、葱韭调味,等到宴会之时拿出来,墨翟一品尝倒也十分鲜美。

这次陪同夫子赴宴,墨翟确实也是长了见识,宴会当中,一道肉羹从外面端进来,这也是墨翟第一次看见孔子在论语里面提到的羹,所谓的羹就是在炖肉时,要加入盐、梅子干、醴、酷,也就是豆酱和肉酱等调料,然后放置在鼎中加火煮至烂熟。等到熟了在分盘出去、

另外还有炙和炮,炙是将肉切成小块,串在竹签上烘烤,以稀有的麻椒,也就是花椒搭配。炮是一整只黄羊,或者鹿獐剥皮剖腹,在内侧抹上油膏,以及各种酱类,实之以肉桂生姜、梅子干枣,用鲜芦苇缠绕起来,架起来在火上烤。吃完了一道道主菜,墨翟也是打包口福,沉醉在这样奢华的宴会中,一边喝着酒,一边听着夫子和其他的那些好友交谈,有时候夫子提到了墨翟,他也会和那些尊贵的客人聊几句。

拿着小刀一样的铜削切割肉食,此外还有用来戳大块肉食的铜叉。孔子有句话流传的比较广,叫割不正,不食,在类似砧板的铜俎上割着炖肉和炙炮,蘸铜豆里的调料吃,墨翟一边享用美食,一边欣赏着宴席间的娱乐活动。

这样的感觉确实是无比的惬意,在寒冬之中,坐在温暖屋子,吃着美味佳肴,仿佛自己是也是那些高贵的公侯。可是突然,他又是想起来自己的大伯还有父母,他们现在应该是在家里了吧,只是不知道他们现在在干什么,想他现在吃的东西,可都是他们一辈子吃不到的,想到这里,墨翟放下了酒杯,有些惆怅。

如今各国交战平民的饮食只能求一个饱肚子,有些失去土地的难民,甚至是吃树皮,吃陶土,但现在一看这些贵族的一日三餐,其复杂和精细程度足以让墨翟瞠目结舌,这样真的是仁义,真的是天理吗。

“叮。”一个是从敲了一下铜牌,一声脆响把墨翟的思路又是拉回来。敲了一下铜牌用来警示在座的各位贵宾,吵闹的大堂里面一下子安静了很多,所有人都是放了手中的铜刀注视着他。

“诸位,前几日在曲阜的大祭中,因为今年风调雨顺,鲁国上下并无大的灾祸,鲁王一高兴决定把祭品分赐众人,司马大人特意把一只熊掌留给我,今天来到了鲁山,便是趁此佳境,我便分与众位。”

“什么,鲁王赏赐的祭肉,哎哟,这个好啊。”

“没想到鲁王会赏下熊掌,夫子真的慷慨,我等今日可以大饱口福啦。”

“哈哈哈,真的是好啊。”众人都是议论纷纷,熊掌可不是一般人能够食用,尤其是熊掌,肯定是从其他国家运来的赠礼,就算是公侯都是不一定能够吃到。夫子也是很是诧异,墨翟也是好奇。传说中的熊掌到底是什么样的。真想着,乡大夫说到:“呈上来。”

几个仆人抬着一口尺余宽的铜鼎里面真正炖着一只巨大的熊掌,鼎里面还有很多的香料和酱,黑熊的肥美熊掌,现在还在加了盖的鼎里,仍未煨熟。以普通柴火的火力,想吃上口熊掌可不容易啊,起码要三两天的炖煮。侍从用木叉打开了铜鼎的盖子,一股醇厚浓郁的香味扑面而来。

“好香啊。”

“恩。”

“诸位这个熊掌,我已经炖煮多时,马上就是要出锅,这个熊掌实在是珍馐美味,想当年楚成王就等不及吃到就被儿子诛杀了,晋灵公也因为一只没煨熟的熊掌而被大夫弑杀,如今我们收到鲁王的恩赐,这样的美食当然不能够如此轻易享用,来人。”乡大夫拍了拍手,一群衣着华贵的宫女突然从侧室出来,跟随的还有乐队,但是一看这个竟然是六六三十六人,这已经是严重不符合礼数了,子项夫子的脸色都是有些变了,墨翟也是看在眼里,轻声问道:“夫子,这个是不是,不符合礼数


状态提示:第十章 宴会--第1页完,继续看下一页
回到顶部