身为一条狗，阿七的嗅觉最为灵敏。坛子打开的一瞬间，大黄狗就老老实实跑到一边吐去了。
七杀门众人纷纷捂住鼻子，即便如此，那股臭味却依然挥之不去。
“掌门师兄，你做的到底是什么啊，这都臭了。”
“你不会在我的咸菜坛子里泡了一坨粑粑吧！”
“师父，失败也没关系的，不过你可不可以先把盖子盖上，徒儿，徒儿真的扛不住了……呕。”
一群人里，小丫头算是最为淡定的，她现在一脸遗憾，“没做好吗？吃不到了吗？”
张猛看着他们，“谁告诉你们我失败了。”
非但没有失败，而且还非常成功。爱吃臭豆腐的人都知道，这玩意儿闻起来越臭吃起来便越香。但从此时的味道来说，这坛臭豆腐绝对是个中极品，千金不换的那种。
“掌门师兄想干吗？”
“我们要不要阻止他？”
在众人惊恐的目光中，张猛握着一双超长的筷子伸进了坛子里，然后轻轻搅了搅。
一股更加浓郁的恶臭扑面而来，众人尖叫着四散而逃。
可怜的三月终于扛不住了，哇的一口，刚才过的晚饭以另一种形式重现于世间。
更可怜的是阿七，大黄狗吐得更起劲了。
张猛眉头紧皱，这股臭味连他都快受不了了。难怪做臭豆腐从业人员大多都会戴一副口罩，之前以为只是为了卫生，现在看来可能更多是为了保护自己的嗅觉神经。
用筷子从咸菜坛子里夹出一块豆腐，这豆腐已经整个被泡成了黑色，品相相当不错。
张猛点头，又从坛子里夹出一些臭豆腐，这才把盖子盖了回去。里面的豆腐将会在岁月的洗礼中变得更加醇厚。
下次打开时，不知道这些家伙又是怎样的表现，张猛还挺期待的。
随着坛子被封口，持续不断的恶臭终于减弱了几分。
张猛加起油锅，将洗净、沥干的臭豆腐依次下锅。被滚烫的热油一激，臭味再一次被激发出来
刚吐完的阿七再次进入呕吐状态，可怜的大黄狗今天怕不是要把肠子都吐出来了。
三月吐了一趟以后终于适应了一些，他看着现在臭味源头的那个男人，眼中满是崇拜。
总有一天，我也要成为师父这样直面臭味的男人。
随着臭豆腐在热油中浮沉，臭味以更加强势的姿态远远扩散了出去。只有张猛知道，这味道与之前已截然不同。
苋菜水的臭、豆香还有油香，在高温之下融汇在一起，形成了一种让人欲罢不能的气息。这种气味绝对称不上好闻，但只有亲口尝过的人，才知道臭味的背后隐藏着怎样的美味。
不多时，一份臭豆腐新鲜出炉。张猛把这些臭豆腐挨个挑开一个口子，然后将提前调配好的汤汁灌了进去。
这汤汁是张猛用炎鱼汤加笋干用多种调料调至而成。
看着这些炸得焦脆的臭豆腐，张猛下意识深吸一口气，“好香。”
当下再不迟疑，直接夹起一块送入口中。
“唔，好吃，是熟悉的味道！”
张猛由衷赞叹一声，然后迅速夹起第二块。
臭豆腐炸得火候刚刚好，外皮焦脆而不糊，中心细嫩而不腻。初闻时的臭气与细品之下的浓香形成强烈的反差，更加衬托出臭豆腐的松脆芳香。
用炎鱼汤调制而成的汤汁更是让张猛惊喜，原本只是材料欠缺情况下的无奈之举，却没想到与臭豆腐如此的相得益彰，堪称点睛之笔。
张猛狼吞虎咽，片刻功夫一份臭豆腐便已经下肚。
“要不，再来一份？好，就这么愉快的决定了！”，张猛朝着小院门口看去，众人皆是一副见了鬼的表情，“你们要不要也来一份？”
除了小丫头一副跃跃欲试的表情之外，其他人浑身上下所有细胞都散发着抗拒的气息。
“不要！”
“绝不！”
“掌门师兄你自己享受就好了。”
十几分钟后，这帮家伙人手一份臭豆腐吃得满嘴流油，“真香！”