这时,他的肚子不合时宜的响了起来。
今天从早到晚,就只吃了一根芭蕉芯。拿东西看着挺多,实际上几乎都是水分,现在早就消化的一干二净。
晚sh水涨潮的时候去礁石区找食物,显然不是一个明智的选择。先不说鸡心螺和僧帽水木这些剧毒的小东西,隐藏在海水下的锋利礁石,会轻易把腿割伤。
所以,为了保险起见,还是老老实实吃椰肉。
想到这里,叶轩站起身,借着篝火散的光芒,在椰子树下寻找起来。很快,他就找到一个老椰子,这个椰子已经掉落很长时间了,表皮已经完全变成深褐色,放在耳边摇了摇,里面没有任何水声。
青椰子汁水多,但是椰肉却没什么,而老椰子却是椰肉多。
椰子的外皮很坚硬,不过这个椰子要好一点,因为外皮中的水分已经被蒸殆尽,只留下其中蓬松的粗纤维。带着椰子回到草棚中坐下,叶轩手口并用,粗暴的将椰子外皮全部撕开,只留下其中圆形的果实。
将椰子放在直播镜头前,吐掉口中残留的纤维后,笑道:“很多人喝完椰汁后,都会把椰子丢掉,其实里面的椰肉也非常好吃,不但可以做成椰奶,还可以做菜。大多数扔掉椰子的人,往往是因为面对椰子坚硬厚实的外壳束手无策。现在我交给大家一个方法,不需要任何工具就能打开椰子,非常简单。”
将手中的椰子转了一圈,其中一面的顶端,有三个微微凹陷的圆形斑点。
他指着这三个斑点,解释道:“看到这些斑点了吗?每个椰子都会有三个斑点,你需要用手指挨个按一按,会现其中有一个斑点手感很柔软。这就是椰子的罩门,只需要用一个尖锐的东西,刺进这个斑点里,就能轻松的喝到椰子汁。除了这三个圆点外,还能看到上面遍布着几条凸起的线条,其中最粗的一条,就是椰子的中轴线。只要对准中轴线,重重砸下去,椰子就会轻松的被分成两半。”
说着,叶轩双手握着椰子,将中轴线对准一旁的椰子树,狠狠砸去。
“咔嚓!”
只听一声清脆的响声,圆球一样的椰子被完整的分成两半,露出其中厚实乳白的果肉。
见到这一幕,直播间里的观众顿时刷起了弹幕,同时还有一些礼物,不断闪过。
“卧槽,这么简单?”
“我以前怕是买了假的椰子...”
“尼玛,上次弄一个椰子,差点把我家菜刀砍坏了。”
“基本操作,都坐下!”
“作为hn人,笑而不语。”
“成功get新技能,可以去装逼了。”
“恭喜玩家解锁新成就---开椰小能手!”
咽了口唾沫,叶轩抽出匕,切下一小块塞进嘴里。
椰肉开上去很白嫩,实际上吃在嘴里就会现,这东西很硬,而且很难嚼。
费了好大劲才把一小块椰肉嚼碎,咽下去后,他皱眉道:“这种老椰肉实在太难嚼了,不过口感还可以,尤其是第一口的时候,我差点以为自己在吃荸荠。不过没有荸荠那么甜,几乎没什么味道。”
“越嚼越香,总体来说还可以。”末了,他又补上一句。
这种老椰肉,几乎很少人会生吃。大多数人都是拿来煲汤,或者用搅拌机做成椰奶,甚至还有人会做烤椰片,香香脆脆,十分可口。
对啊,可以做烤椰片!
想到这里,叶轩将水壶外套取下,握着匕开始将椰肉切成一片片薄片,同时口中说道:“这玩意太难嚼了,估计一整个椰子吃完,我的咀嚼肌也差不多废了。所以我打算做烤椰片,这是一道非常不错的风味小吃。”
一般来说,烤椰片需要用到烤箱,不过他现在没有,只能随便放在小锅里烤一下。主要是为了烤干里面的水分,这样椰肉就会变得和薯片一样,又脆又香。
椰片他切的很薄,这样能快一点烤干,一整个椰子切完后,小锅里装了大半。
把小锅放在篝火上,叶轩时不时用匕翻炒几下,防止锅底的椰肉被烤糊。
几分钟后,小锅里渐渐飘出一阵浓郁的椰香。叶轩深吸了一口气,陶醉道:“真香,应该会很好吃。”
老椰肉里,本身就没有太多水分,因此十几分钟后,锅里的椰片就开始渐渐变得焦黄。翻炒了几下后,他就将小锅从篝火边挪开,放在一旁静静冷却。
过了一会儿,叶轩拿起一片椰片,吹凉后塞进口中咀嚼起来。
虽然没有像薯片那么脆,但是相比之前要好太多,并且椰香浓郁。品尝一番后,他不由竖起大拇指赞道:“真的非常不错,如果能加一些糖的话,应该会更好吃。这玩意制作简单方便,建议观众们在家也可以试试。”
现在不比以前,市面上的椰子很便宜,十几二十块钱一个,买回去喝完椰汁,再把椰肉做成烤椰片,绝对划算。
听到这么一说,直播间的观众们纷纷动心了。
“真心学到了,椰子还能这么吃。”
“666,还是族长会玩。”
“我今晚下班就去买个试试。”
“烤椰子片我吃过,味道挺不错的。”
“乖乖,我感觉这期节目,族长简直就是在度假。”
“+1!我也是这么认为。”
“椰子海鲜,没事钓钓鱼,冲冲浪,还不是美滋滋。”
“我以前做过,结果烤焦了...”
烤椰片可比生椰肉好吃多了,而且这种老椰肉生吃太多的话,根本无法消化,会导致胃