澳洲鳕鲈的肉质十分细嫩，看上去就像白色的果冻般，晶莹剔透。
整条鱼都是好东西，鱼头和鱼尾不能浪费，切下来塞进小锅里，装上水后，架在篝火上煮汤。
剩下的鱼肉，如果不考虑寄生虫的话，做成生鱼片最好，但为了安全起见，叶轩只能选择煮熟。
烤肯定是不能烤的，这么好的鱼肉用来烧烤，简直就是暴殄天物。
起身来到池塘边，叶轩小心翼翼的在水里摘下两片睡莲，随后快回到树下。池塘边太危险，不能待太久，谁也不知道浑浊的池水里，有没有潜伏的淡水鳄。
“今晚我们来做莲叶蒸鱼。”
冲着镜头微微一笑，叶轩开始动手，用两片睡莲把鱼肉牢牢包裹起来，接着用细藤蔓绑牢。
接着，他又拿着木棍，在篝火边挖出一个2o公分深的土坑。
在土坑里放入一层烧红的木炭，随后在木炭上铺上一层泥土，放入包裹好的莲叶，将剩余的泥土，一股脑覆盖在上面。最后把篝火架在上面。
做完这些，他拍了拍手上的泥土，笑道：“搞定了，等上半个小时，鱼肉就差不多蒸好了。这其实就是一个天然的蒸箱，泥土隔绝了炭火，防止鱼肉被烤焦，而莲叶则可以锁住鱼肉中的鲜味和水分。”
说到这里，叶轩微微停顿了一下，正色道：“老实说，我不推荐这种做法。因为仅仅是为了满足口腹之欲，就需要额外付出时间和精力，这从求生的专业角度上来说，显然是错误的。鱼肉只有这么多，不可能因为蒸过之后，蛋白质就会变多，也不会因为烧烤而变少。求生的本质，是尽可能的节省体力和时间，用最快最安全的方法，逃离荒野。”