老三一把将这条鱼抓住,嘴里还叫道:“这条鱼太有活力了,它的肉肯定好吃。”
欧元过来,接过这条鱼,在它的头上用力的砍了一手刀,这鱼也就不动了。
范晶晶也顾不得头上的水了,又把另外两条捞了出来,欧元如法炮制,把它们弄死之后,这才开始称了起来。
“一共12斤8两,你看看称。”
范晶晶把电子秤的显示器扳过来,给老三看了看,老三笑道:“这鱼真够压秤的,行吧,就这样,速度快点,我们下午还得干活呢。”
欧元说道:“没问题,你在外面等吧,最多十五分钟,这鱼肉就给你们端上来!”
说完,欧元快速的开肠破肚,很快就将这三条鱼给搞好了,放到水龙头下面的洗菜盆里。
“行啊,这下子倒是有点厨师的样子了。”
范晶晶看到欧元露了这么一手,倒是有点赞赏欧元了。
她自然不知道,欧元从小就喜欢吃鱼,戴斯镇紧靠着一条小河,里面的鱼很多,欧元也练就了一手杀鱼的手艺。
“去擦一擦头发吧,下次离鱼缸远点,别总是被鱼吃豆腐!”
欧元笑道。
范晶晶横了他一眼,不过,还是又跑到卫生间去收拾了一下。
而欧元这边则快速的冲洗草鱼,不愧是野生鱼,里面没有那层黑膜,冲洗干净之后,欧元迅速将几条鱼给砍小,又从冰箱里拿出作料。
然后开了火,换了一口锅。
等锅热了之后,放入一大勺猪油,欧元喜欢用猪油炒菜,吃起来更香。
城里人喜欢吃菜籽油,植物油什么的,他们怕心血管病,欧元不懂这个,他坚持自己的做法。
油热了之后,欧元将一把辣椒筒子放进锅里炒了几下,马上就加了开水,再放进姜蒜,盐,倒入鱼肉,盖上锅盖。
锅里很快就咕噜咕噜的响个不停,五分钟后,欧元揭开锅盖,倒入了大葱,一股热气冒了起来,欧元头上又冒了汗水,滴了几滴在锅里,看得刚好出来的范晶晶心惊肉跳的。
范晶晶突然想道:“不会是这汗水起的作用吧?”
她刚才一直想喝一口米汤试试的,不过后来还是没勇气挑战。
不一会儿,欧元就将锅里的鱼起了锅,倒了三盆,因为外面的农民工,坐了三个大圆桌。
欧元说道:“鱼好了,端出去吧。”
范晶晶瞪了他一眼,说道:“三盆,我哪儿端的了啊?”
欧元这才说道:“也对,就你这细胳膊细腿,在前台算个账,收个钱还行,那还是我来吧。”
说完,也不理会范晶晶要杀人的眼光,把三盆鱼放在托盘里,端着就走了出去。
“鱼肉来了,大家可以尝一尝了。”
欧元把托盘放下,一桌端了一盆,然后说道。
一股香味弥漫在空气中,农民工们都一下子站了起来。
其实盆里除了鱼肉,就是葱姜蒜辣椒,再者就是汤了。
看起来真的挺普通的,但这味道,就是很不错。
老三拿起筷子夹了一块鱼肉,稍微冷却了几秒钟,放进嘴里,鱼肉入口,鲜美的感觉直冲他的味蕾!
老三快速的吃掉鱼肉,突出几根鱼刺,然后说道:“兄弟们,真的味道不错,快动手吧。美女,给我们盛点饭来!”
农民工一个个就开始动起手来了,几分钟后,三盆鱼都没了鱼肉。
就连之前吃了一盘蛋炒饭的那个王哥,也抢了几块鱼肉吃,吃完大呼过瘾。
“哇,真的好吃,我从来没有吃过这么好吃的鱼。”
“不愧是【御膳房】啊,你们的厨师难道真的是御厨的传人?”
“又香又辣又鲜美,这鱼肉,真是难得一见。”
“再给我们弄10斤!”
......
农民工们都议论了起来,最后议论的结果,就是再上10斤鱼,其它的菜都不要了。
这鱼汤也好吃,鱼汤下饭,农民工现在基本上都吃饱了,不过,为了贪嘴,还想再吃点鱼肉。
“好勒,大家稍微休息一下,我这就去给你们再做三条鱼。老规矩,还是你们跟进来称一下鱼吧。”
欧元也高兴的说道,今天这一炮走红的感觉,真是太令人舒服了,看来,自己真的应该早点出来打工,发现自己的天赋才对。
老三马上跟了过来,进了厨房,拿起网兜一下子就捞了三条鱼出来,范晶晶则躲得远远的,生怕这鱼又掉她脑袋上了。
“刚好13斤,你看清楚喽。”
称好鱼,欧元对老三说道。
老三点了点头,说道:“兄弟,我能在旁边看看吗?你这手艺,能外传吗?”
欧元还没有来得及说话,范晶晶走了过来,说道:“那可不行,这是我们餐厅的秘诀,可不能透露出去。”
其实范晶晶是怕欧元又滴汗水到锅里,到时候被看到了就不好了。
这会儿范晶晶其实已经忘了她和欧元打的赌,要真是被老三看到汗水滴入锅里,肯定投诉,她岂不是胜算更大吗?
老三正好出去了,欧元继续烹饪鱼肉,一样的程序,依然有汗水滴入锅里,15分钟之后,鱼肉又端了出去。
结果,也是一样的,农民工抢得跟狗抢骨头一样,很快就把鱼肉吃得干干净净,然后,一个个意犹未尽的用鱼汤泡饭,每个人基本上都吃了三大碗饭。
“老板娘,结账!”
老三打了个饱隔,喊道。
白静走了过来,说道:“总共25斤8两鱼肉,516块钱,