大唐这时候是没有炒菜的,这可能和这时候的金属锅不够普及有很大的关系,能够找到的也大都是鼎或者釜这类的大家伙,基本也都是用来蒸煮的。
因为原料昂贵,技术要求又特别高,这类的金属厨具大都是王公贵族才能用得起的。
就像之前的慎独家里,基本就见不到什么金属器物。
得到宋朝,铁锅这类的东西才逐步在平民家中流行开来,相对应的炒菜才逐步发展起来。
而慎独眼下就是想要提前这个过程,当然不是那么大公无私的准备造福大唐百姓,而是要作为自家的独门绝活,保留项目。
:。:
大唐这时候是没有炒菜的,这可能和这时候的金属锅不够普及有很大的关系,能够找到的也大都是鼎或者釜这类的大家伙,基本也都是用来蒸煮的。
因为原料昂贵,技术要求又特别高,这类的金属厨具大都是王公贵族才能用得起的。
就像之前的慎独家里,基本就见不到什么金属器物。
得到宋朝,铁锅这类的东西才逐步在平民家中流行开来,相对应的炒菜才逐步发展起来。
而慎独眼下就是想要提前这个过程,当然不是那么大公无私的准备造福大唐百姓,而是要作为自家的独门绝活,保留项目。
:。: