我问胡教官蛇肉好吃吗？胡教官说：蛇肉这个东西说实话做成蛇羹可以说是美味无比，因为蛇肉有补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、养肤美颜等功效，在雨林里可是一种很好的保健食品。不过这个蛇肉有寄生虫，大家记住在野外千万不要生吞蛇胆，这个可是一种愚蠢的做法。
蛇体内有曼氏迭宫绦虫，如果不能杀死这种虫子和虫卵，一旦进入人体内，危害很大，可使人感染裂头蚴病，引起眼、口腔颌面、皮下、脑及内脏各部的疾病，在皮肤上形成直径1至6厘米的肉芽肿囊包，并且不宜根治。裂头蚴如果在肠道内发育为成虫，可导致腹部不适、恶心呕吐，严重时危及生命。
我们从来不吃蛇胆，这种王锦蛇不是受保护的蛇类，不像蟒蛇，我们可以食用，我看到这条健壮的大蛇，心里非常高兴，正好我和小颜两个人无聊，来点蛇肉不但美味，而且可以驱除体内的寒气。我示意小颜吸引那条大蛇的注意力，我找了根树枝，然后慢慢地朝大蛇接近。
我们前面说过这种王锦蛇可不是善茬，力道非常猛，万一弄不好，不但吃不到蛇肉，还会被大蛇咬一口，那真是得不偿失。这种蛇的力道非常大，我需要十分的小心，不但要速度快，力道还得猛。于是我趁着那条那条王锦蛇不注意，直接用树枝压住蛇头，这条蛇哪那么容易制服，一看被我压住蛇头，凶残的本性暴漏出来，使劲的扭动着身子，我压它的树枝，几乎都要压不住了。
这种蛇我知道，身大力猛，以前抓的都比这条蛇小，抓这么大的蛇还是第一次。这时那条蛇不甘心被我抓住，变成蛇羹，身子竟然顺着树枝盘上来，速度非常快，我还没有缓过气，那个蛇身子已经把我的手臂勒住，那个力道非常大，就像人用纲绳勒住一样，我知道现在绝对是比耐力的时候，我的这只手只要稍微一松开，这条蛇立马就会打蛇顺棍上，直接给我来上一口，虽然这种蛇是无毒蛇，但是给我来上一口，也够我受的，我的战友被这种蛇咬过，手面子肿了好几天，而且后期还出现了感染，幸亏治疗及时，没有留下什么后遗症。
我认为这时是拼耐力的时候，可是我显然小看了这条王锦蛇的耐力，这条蛇越勒越紧，我的手开始发紫，渐渐的麻木起来，竟然慢慢的失去了知觉，这时我的手不由得松了一下，这条蛇足够狡猾，趁着空一下子松开我的手，拼命地逃窜。我被这条蛇弄得恼羞成怒，一个箭步窜上去，一把抓住了蛇尾巴。这条蛇跑的正欢畅，忽然尾巴被抓住，身子一弓，直接呈s型朝我咬过来。
我这时一使劲把这条蛇抡起来，其实蛇类可以说是进化的最成功的一种动物，但这种动物有一个致命的弱点，就是只有一条脊椎骨串成，所有的脊椎连接点都是顺着的。只要抓住尾巴拼命一抖，这条蛇就会软瘫在地上，一动也动不了。几年的当兵生活，我的爆发力是惊人的。我使劲的抡起这条大蛇抖起来，几下子，这条大蛇直接就歇了菜，软瘫着像一条死蛇一样。
我拿起这条蛇掂量了一下，起码有十几斤重。这一条蛇足够我们的晚餐了。这时小颜已经吓傻了，在那里呆呆的看着，我笑着对小颜说，想在这个雨林里生存，必须有足够多的经验和技巧。”
我们一听颜佳辰怕蛇，就和颜佳辰开起了玩笑，颜佳辰不好意思了，低着头说：“我从小就怕那玩意，第一次吃蛇肉还是指导员强制着吃下去的，我一看到那玩意就直起鸡皮疙瘩。[下载电子书请登录]”
胡教官接过话茬说：“也不能怪小颜怕蛇，我刚入伍时，第一次见眼镜蛇差点被吓死，好长时间都沦为同志们的笑柄，我们北方人到那里没有几个不怕蛇的。一般山东兵去的最多的地方是西藏和新疆，没有几个去云南的。我们今天不训练了，就给你们讲一下我和颜佳辰的这次雨林经历，那次看着简单，其实凶残无比，我讲出来，也算是给你们积累一下经验，接着说我们的经历。
我们来到泉水边，把蛇尾用绳子拴起来，然后拿出恤子，在蛇尾部往下剪，剪开之后把蛇胆拿出来，装到一个盛满酒精的小瓶子里，小颜问我留着蛇胆干什么？我说：“蛇胆性凉，味苦微甘；具有祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效；可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老；但因生蛇胆中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，一般回去需要蒸熟才能食用。”
我一边说着，一边在蛇的尾巴上剪了一点小口，然后把蛇皮一撕，整张蛇皮都撕下来了。我把蛇皮收起来，这个蛇皮的用处也很大，我们常见的乐器二胡，那个两头就是用蛇皮蒙上的，当然最好的是蟒皮的，蛇皮鳞纹细密，纹路排列规则，并富有韧性，但质地较薄。音质易受气候、室温等因素的影响。蟒皮鳞纹粗而平整，色彩对比协调，厚度适宜而有弹性，不易受虫蛀，发音共鸣较好。蟒皮又以gāng_mén一带地方的最为理想，这个地方的蟒皮适应性广、发音浑厚圆润，并且性能稳定。
收拾好那条蛇之后，我们就生起来篝火，用饭盒盛上水，长上盐，把芭蕉花切成片状，然后放到水里腌渍一下。我们的饭盒是特制的大饭盒，都是两用的，上面有铁丝，关键的时候，用树枝一架，可以当锅用，我们来时背包里早就准备好了葱姜和盐、调料一类的东西，我常在雨林穿行