来到街上,泉妹妹边走边给若怡介绍江苏这边的各种特色,教她讲当地的方言,带她去听评弹,路过人家婚礼,给她说说当地的婚俗礼仪,这让若怡心情很快就好了起来。
“怡姐姐,我们这的“小姐!现在什么时间了!”,本土话这样说,“小姐!现在多转子拉!””,若怡也像模像样的学起来了,“小姐!现在多转子拉!”,边说边笑。
“我们这的“吃饭”叫“且饭””,若怡跟着学“且饭”。
“我们”叫“偶里””,若怡重复着“偶里”。
“偶里七且饭”,若怡笑着说,“这句话我听懂了“我们去吃饭”。”
“怡姐姐,你太聪明了,走,我带你去吃我们这最有特色的餐馆。”说着拉进了一家餐馆,名叫——苏三馆。
“小泉,为什么这个店叫苏三馆?”
“怡姐姐,我们江苏菜简称苏菜,是传统八大菜系之一,这个老板在家排行老三,所以就叫苏三馆。这个苏菜呢,主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,擅长炖、焖、蒸、炒四,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,滑嫩爽脆而不失其味,酥松脱骨而不失其形”泉丫头说着吞了下口水,把自己都快说饿了。
“看来你是小吃货呀!”若怡看着小泉笑着说道。
“还不是爷爷教的,爷爷以前当厨子的时候把我这嘴喂刁了,现在想收都收不住。”外公以前家里是开饭馆的,是个出了名的苏菜大厨,后来年纪大了经常忘记放盐什么的,味道也不如以前了,就自己把店铺关掉了。
不一会儿,泉丫头就点好了饭菜。
“小泉,你点的多了,我们吃不掉这么一桌的。”小怡看到一盘盘的菜上桌,感觉两个人根本吃不完。
“不是我们两,还有一个人呢!”说着,指着正在走来的天灵说。
“小丫头,就知道你又要来偷吃。”天灵一进屋就朝若怡方向走来。
“哥,我不是带小怡姐熟悉熟悉我们江苏嘛,这熟悉一个地方最简单的方式就是记得它是什么味道,一旦记住这个味,就忘不掉了,是不是?”说着,把天灵往若怡边推了一下。
那是天灵第一次那么近距离的坐在若怡的旁边,菜香也盖不住若怡身上的香味,一种说不出来的香味,天灵下意识的闭上眼,用手指耸了一下鼻子,深呼吸了一下。
“小丫头还算会点菜!”天灵朝着泉丫头说着。
“天灵哥,你也了解苏菜?”小怡问。
“会一点点,以前爷爷当厨的时候,教过我一些,回去也可以给你做几道菜。”
“你还会做菜?我妈就特别爱吃苏菜,她经常在家念叨外公做的菜了,可是我们那儿没有苏菜馆,所以她一直惦记着什么时候回江苏吃上几口。”慢慢的若怡就和天灵慢慢的聊起来了。
“是吗?姨妈什么时候来江苏,我亲自给她烧些菜,当然,只要她不嫌弃我厨艺就行。”天灵有些不好意思的笑了。
“怎么会,等有机会我一定带她来江苏歇上一歇。”若怡的慢性子慢慢的就聊开了。
泉丫头古灵精怪的,一看就知道天灵对若怡的眼神有心思,饭还没结束就以别的理由先偷偷溜走了。