酿酒之后，百里无忌便让人在潭州城中找了一大块空地。建起了酒坊，招募百姓充做帮工，令醉仙楼的酿匠正式开启了蕃薯烧的批量生产。
自此之后，蕃薯烧成为楚国的特产，风靡各国。
重演了当年醉仙酒的风范，与之区别处在于，此次蕃薯烧的价格极低，百里无忌欲将此酒变为平民之酒，百姓都能喝得起的酒。
此时的百姓，日常的劳作之后，除了被窝里的那点趣事，再无半点娱乐，自从有了这蕃薯烧，百姓们开始有了乐趣，相应的大量酒家开始建起，一间房屋，数张桌子，放上几个碗，家中人凑合着帮帮忙，就能开门营业，凑几个小钱，也能养活一家人了。