建民从小比他的哥哥姐姐都聪明，学习也好，年年学校里的表彰都有他。但那年中考，建民恰赶上肚子疼，弄的有门课直接就没考成。后来只好去上了技校，也不知他那时如何想的，学了厨师。
1991年，建民学成回村子里，闹着要开饭店，那时，正好建稥带着孩子刚修养好了身子没事干。二人一拍即合，最后也不知谁鼓动的谁，建稥把她攒下的家底儿都拿了出来，在村口租下了一间门面，叫做了“建民饭店”。
石岚山对孩子们一向都比较放纵，不太干涉他们的决定，况且，他也觉着开饭店这个营生不错，就也投了些钱，任他们将饭店开办了起来。
九十年代初，村里人的生活已极大改善，再没有了饿肚子的时候，但去饭店吃饭还是比较时髦奢侈的一回事。所以，开饭店的头半年，他们大多数时候，都是在店里闲坐着，空荡荡的，有人来才忙乎一阵。后来，建民他们商量着，又在店里上了些零食日用品在售，饭店这才慢慢有了些人气。
也是建民他们命好，在开饭店的第二年，村口的路修通了，很快过往的拉煤车就逐渐多了起来。那时，村口的地方大，很方便来往大车停靠，每天都有司机路过在他这里吃口饭。建民抓住这机会，很快就将那门面彻底盘下来，稍加改造后，添了两张大桌，门头也重新收拾了下，变得显眼了许多。
此后，建民饭店的生意日渐兴隆，饭店的规模也是逐年扩大。建稥在那段时间，一边看孩子，一边帮建民操持着门店，整个人都变的精神自信了许多，在与人沟通等方面也锻炼的利落大方，完全摆脱了两次失败婚姻对她造成的干扰。
可开饭店也并非是一帆风顺的事。在那个年代，开大车的大多是以前的混小子，挣的钱不少，生活条件也不错，个个身子壮实蛮横，嚣张跋扈，赖账的事常有发生，还特爱喝醉酒了跟你闹事。
建民虽从小聪明懂事，也很少动手与人打架，看着是个和善人，但其实特别有底限，若有人碰到他的逆鳞那也是谁都不会让的主。一开始，建民对赖账的过往司机还会忍让三分，但后来再忍不住了，跟一个醉酒闹事的司机狠狠打了一架。
那天，当我被建稥叫喊着赶来饭店时，正看见建民浑身衣服破烂，身上留着不知谁的血，拿着把菜刀在后面追赶着一人，而那人已浑身淌满鲜血，开始不断向弟弟求饶。
我见此，赶紧招呼了一起赶来的人，将已经砍红了眼的弟弟劝下，那司机则趁机拉开了车门麻溜的逃走了，都没敢留下来稍加医治。
弟弟伤的不重，只是磕碰的破了些口子，身上的血大多是从那司机身上沾染而来。据弟弟说，那司机最少被他砍了两刀在肩背上，头上的血窟窿则是被他拿擀面杖打的。听弟弟这一说，我反倒担心起了那司机的安危，别出了什么事儿回来再找弟弟的麻烦。
好在当年打架是常事，还不兴群殴，输赢全看个人本事。后来就再没见着那人，自也再没来此惹过什么麻烦。
建民这一仗，惊了很多人的下巴，若说他哥哥或石岚山打架还有人信，建民那身板都不怎么显的人，打起架来居然这么狠，很快庄子里就传开了，说建民是个狠人。建民也的确狠，自那一架后，仿佛开了挂，又接连将好几个惹事的食客打出了饭店。
而且，后来建民在店门口还特意立了个牌子，“好吃好喝您平安，敢来闹事刀下见”。可建稥觉得太直白了，便改成“好吃好喝祝您一路平安，酗酒闹事让你无常梦断”。但挂了没几天，建民总觉得这句话不硬气，后来便还是用回了之前那两句。这牌子，一直到两千多年后还挂着，后来被建民放在了家里，到现在也没舍得扔。
当然，建民饭店打架的事儿，石岚山和建国也是出了力的，他们分别联系了过往的混混们帮忙照顾着点。他二人，俱都身高体壮，还有一膀子气力在身，又从小打到大，虽说性子变了，但震慑的作用还是很大的，寻常人看着就怵。所以，他们没事儿时就会去店里帮忙坐镇。
此后，建民饭店的生意就慢慢走上了正轨，生意也是越做越好。
1993年，建民经人介绍，娶了西头村的赵春华。赵春华身子小，但长的标志，外向活泼，干活也麻利，加之算账是一把好手，和建民搭配着开饭店算得上是相得益彰，比建稥做的还要好。
西头村离石岚村不算远，在他们未结婚前，赵春华其实便来建民饭店里吃过饭。当时不知是什么宴席，赵春华中间换了几个菜，还又加了些，因为菜价不一样，连建民都一时有些懵，但赵春华连菜单都没看就直接报出了饭价。是以建民对赵春华的印象比较深，经人一介绍，他就上了心，没多久俩人就处到了一起。
赵春华的父亲叫赵大楞，母亲叫王夏芝，家里祖辈务农，膝下还有两个儿子和一个女儿，虽然过的不富裕，但家教甚好，为人都不错，算是一个好人家。
在我的三个儿女亲家里，虽然贾莲她母亲亦与我谈得来，但真论亲近，却还要算赵大楞他们两口子，都是朴实人家，接触起来更自然轻松一些，没有那么多弯弯绕绕。