虽然不忍心吃狗,但狗肉又香又滋补,刘娟儿却是十分了解的。
算了,眼不见心不烦,就留着给爹娘和哥哥进补吧!刘娟儿就手扣上瓷盘,自己跑到锅边添了些干饭,又从挂在门框上的篮子里摸出两个鸡蛋,一脸兴致的走到灶台前。哈哈!充饥圣品,蛋炒饭!好久没吃过了!
刘娟儿打散蛋花,并在蛋液中加了点盐巴调味,然后将放得半凉的饭下锅急火开炒,随着刺刺的声音,饭被炒得焦香。刘娟儿适时下了蛋液,用蛋包裹着饭,手中锅勺翻飞,不一会儿,色香味俱全的蛋炒饭就起了锅。
刘娟儿端着蛋炒饭来到饭桌前,又去给自己切来一碟酸缸豆,正要开吃,却听见院子里传来絮絮梭梭的声音。
是谁?刘娟儿一把扔下筷子,偷偷从小厨房门口朝院中张望。因离得远,她只看到自家院门微微抖动,似有咔咔的开锁声随风传来。
刘娟儿看得一头冷汗,这是谁蹲在咱家门口开锁呢?为啥看不到人的脑袋?难道是小偷?sè_mó?杀人狂?想到至今未曾现行的顾里,刘娟儿吓得小心肝乱跳。她缩手缩脚地在小厨房走了一圈,一把将通火的木棍抓在手里。
随着极其细微的“咔哒”一声响,院门吱呀一声被推开。
刘娟儿小脸煞白地蹲在小厨房里,怎么也不敢张头探望,生怕自己一眼看到顾里噩梦似地嘴脸!
院子传来一阵有节奏的踏步声,刘娟儿双手举着木棍,小身子瑟瑟发抖,只听见那人在院中四处走了一圈,略一迟疑,边朝小厨房这边走来。
吧嗒吧嗒的脚步声越来越近,刘娟儿算着那人已走到厨房门口,正要踏进门来,她咬咬牙,心中一狠,顶气大吼一声“看棍!”
刘娟儿众身一跳,举起棍子没头没脑地朝来人打去,直打得那人哇哇乱叫!
“疯了疯了!!!这女娃子疯了!哎哟哟!别打了别打了!”
咦,这声音咋这么熟悉?刘娟儿放下手中木棍,定睛一看,只见矮子孙二捂着脑袋滚在地上大声叫疼,一脸狼狈相。
“孙叔?!你……你咋也不做个声呀?”刘娟儿讪讪地放下手中木棍,忙一步上前将孙二搀扶起来。这矮子真是的,明明知道自己矮,打院子里也看不到他的头顶,他擅自开锁也不做个声,吓得自己够呛!
“你……你这个小丫头!你咋看也不看清楚就打人呐?”孙二气咻咻地摸着头顶大包,一咕噜爬起来扑打着裤腿上的尘土。
刘娟儿讪讪一笑,满脸不好意思的说:“我还没吃饭呢,我哪儿知道孙叔来得这么早呀?这、这,真对不住!咱不是故意的!”
“哼!算了算了,谁让我是你叔呢!”孙二翻了个大白眼,哼哼着说“快把你家的卤香狗腿子肉端出来招待,我就不告诉你爹你打了我的事!”
哦,原来是来蹭饭的……刘娟儿也翻了个大白眼,一面将孙二让到饭桌边,一面好奇地问“孙叔,你咋知道咱家有狗肉呢?你这鼻子是属狗的呀?”
孙二被逗乐了,哈哈大笑着说:“小娟儿你不知道,这街尾的熟肉铺子里今个儿新推出了一味卤香狗腿,嘿!那味道可够劲,吃了的都说好,这不,还没到晌午就卖光了!我听说他们东家找你家要了只小猫,特意送来一锅狗腿肉,所以没午饭就赶来了!娟儿,你可别小气啊!你看叔平时对你多好,还不快盛狗肉来?”
原来如此,感情就是冲着狗肉来的!
刘娟儿无法,先将锅里剩着的蛋炒饭盛了一碗出来,又用一个汤碗盛了满满一碗卤香狗腿子肉。
“叔来端,叔来端!别烫着你!”孙二涎着脸跑到灶台边,双手接过蛋炒饭和卤香狗肉,脸上笑成了一块软蛋。
刘娟儿翻翻白眼坐到桌边,开始同孙二一起埋头吃饭。
只见那孙二一手那调羹,一手抓狗肉,左一口,右一口,吃的满嘴喷香,脑袋一点一点地,满面放光。
“恩恩!太香了!这卤香狗腿真是劲道!恩恩!鸡蛋炒饭也不错!小娟儿,你咋不吃狗肉?快尝尝,这可是好东西呀!”
孙二夹了一块狗肉放到刘娟儿碗里,刘娟儿差点呕得跳起来,忙扯着满脸笑容又将狗肉夹了回去,一边埋头挖饭一边说:“叔,你是客,你多吃点!”
孙二也不客气,卷卷舌头又将狗肉吃了个精光。他手中的筷子一刻不闲,一口气吃了十几块狗肉,见汤碗里空空如也,又不好意思多要,便捂着肚皮摊在凳子上,意犹未尽地吮吸着手指上的卤汁子。
见他馋成这样,刘娟儿一脸好奇地问:“真有这么香?不就是卤汁配狗肉么?孙叔你之前没吃过狗肉么?”
孙二神采奕奕地接口道:“之前还真没吃过这么香的!小娟儿你自己尝一口就知道了,这狗肉真是劲道!又咬牙,同时又酥软韧,外表,内里嫩!确实比别处的不同!哎呀,这下那熟肉铺子要发达了!今儿这狗肉卖四十文一斤都被抢购一空!明儿也不知道还买不买得到……”
刘娟儿低头挖了口饭,这饭里还带着刚刚那块狗肉的卤汁,卤汁倒是没什么稀奇的,就是很一般的咸香口感。
刘娟儿一边嚼饭一边想,这卤汁狗腿难道还有啥秘诀不成?
这边她埋头吃饭,那边孙二还在不停嘴的说:“东家说是要让狗儿多跑,跑得越快越好,跑多了那狗腿上的肉就会格外韧!”