小时候她在外婆家住,外婆喜欢做这酸笋了,所以制作方法她肯定是没问题的。
“婶子,你家有没有坛子?”方玲兴奋问道
“坛子,那是什么东西呀?”吴氏好奇回
“就是用一个类似水壶的东西,但是它只有一个口,还可以密封的那种。土烧出来的。”白玲手舞足蹈比划
“没听过,要不你去我屋里看看,其它的能不能用。”吴氏道
“阿.....,没有。”尼玛这里竟然没有坛子,这可怎么办好。要不用盆子试试能不能淹。但这个盆子是吴婶沐浴用的,如果用了,那她晚上可怎么沐浴。
“要不我们试做干笋吧。”方玲有些沮丧。早知道在山上就不贪心了。剥了一大半,只有一小半没有剥皮。竹笋不剥皮还能放好几天,可剥了皮就要当天处理掉,都怪她。
白氏眼晴一亮:“那怎么做好?”
“就是把这些竹笋洗干净了,然后放到锅里烧开,然后捞出来,晒干就可以了。口感可能没新鲜的好吃,但是这样应该可以很久的。”方玲把盆里的竹笋捞出来,打算换盆水再洗一次。
几个说干就干,等把竹笋全部处理好后,天已经快黑了。
“今天还是在我这睡吧。”吴氏看看天色道
“我们还是回去吧,这样总归不是办法”白氏无奈叹气
“那你们吃了饭再回吧,我想那边应该不会有你们的饭。”吴氏走进厨房,把灶台上的菜切了切就下锅炒了