张诗越清理猪下水，王皓就在一旁帮忙打打水，有时在张诗越的“指导”下也动手帮忙清理一下猪心啊，猪肚什么的。
张武越就自己气冲冲的挑水。
弄完回家后，张诗越丢了几个天麻进大骨汤里，除了猪大肠张诗越用大料把剩下的猪下水全卤了。猪大肠她打算留着炖个红汤肥肠，就用黄酒，生姜，大蒜，一点点醋腌着去味。其实洗猪大肠的时候用面粉和醋洗的话就不用腌了，但是盐太贵，没办法就只能用这个方法了，反正都能去味儿。
排骨呢放盐焯水放碗柜里了。
弄完这些张诗越还炒了个卷心菜就去叫叶氏和张卓越回来吃饭了。
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