霍云帆道：“我们在理发店理发的时候，因为怕洗头剪头弄湿或弄脏衣服，往往会将外套之类的东西托给伙计保管，而这个过程就是一个下毒的绝妙时机，想必理发店的伙计就是趁那个时候给孙四的手帕上下了毒！”
何太太顿足恨道：“一定是理发店的伙计与孙四之间有什么梁子，才会给他下毒的，没想到竟叫咱们遭这池鱼之殃！”
霍云帆摇头道：“恐怕不是池鱼之殃，而是有意为之！”
何太太大惊道：“先生何出此言，我们家可从来没有得罪过隔壁理发店的人哪！”
霍云帆看看饭馆子里的人一个个都走得干干净净了，便朗声道：“理发店为什么要陷害你家，我不知道，但是我想请问何太太，孙四是不是几乎每天都会来你家的饭馆里用午餐？还有他用自己手帕擦手的习惯是不是您也有所了解？”
何太太修长地十指绞着手里的杭纺绢子，低声道：“他是几乎每天都来用午餐，至于这用手帕擦手的习惯么......”
霍云帆沉声道：“您没有注意，自会有旁人注意，如果有人铁了心要在您家饭馆里致孙四于死地，那么他就会提早关注这些事！”
何太太手指按着太阳穴，哭诉道：“这可怎么办哪！”她刚吃了中药，激动之下，身子摇摇欲倒。
周晓京走过来，扶住何太太，柔声安慰道：“您别担心，刚才霍先生已经锁定了凶嫌的范围了，之所以说是隔壁理发店才来的伙计做的，是因为理发店跟您家一样，在深水埠做的都是熟客生意，如果是打算长期干下去的话，是不会行此毒计的，而只有才来没多久的人，才有可能因为报复而给孙四下毒！”
这时，何老板矮小的身子“咕噜”一声倒地，何太太还以为是他伤重不持，但紧接着何老板惨叫一声，哀声道：“不得了了，这是天要亡我，天要亡我啊！”
何太太泪如雨下，霍云帆连问怎么回事，原来何老板早听到霍云帆的分析，心想事不宜迟，应当早早去隔壁找到新来的伙计，不可让凶嫌跑了，谁知煲仔饭馆的几个跑堂的过去一问，理发店这几日真的来过一个叫阿林的伙计，很巧的是，这个阿林就在十几分钟前刚刚说有点风热，要去看大夫，请假走了，而更让何老板感到恐怖的是，据跑堂的在理发店老板那里打听到的消息，刚才孙四理发的时候，外套帽子就是拜托阿林给收起来看管的！
这一切的一切，都与霍云帆的推理若合符节，不由得何老板不信，他可没有何太太那样把人往好处想的善心，一气之下，也不顾年老邻居的情意了，捶胸顿足道：“去把理发店的老板给我绑起来，是他招来的伙计惹了祸，有什么事，要他去顶！”
可是跑堂的已经出不去了，因为青龙帮早已纠结了大批流氓混混，将煲仔饭馆围了个水泄不通，先前在这里吃饭的客人早已不知所踪，只剩下了何家一家四口和霍云帆周晓京两个。
奇怪的是，混混们围住了何家饭馆，却并不攻进来，只是这样优哉游哉地据守在大门外，窗子前，有人在闲闲地抽着烟卷，还有几个混混凑在一起喝酒划起了拳！
霍云帆奇怪道：“这是怎么回事？”
何老板额上青筋暴起，凄厉道：“这还不明白吗？他们这是猫抓耗子，吃掉你之前，先要好好地涮你！”
霍云帆心想，猫抓耗子还在其次，关键是青龙帮的人担心何家人报了警，皇家警察会立刻赶到，如果正碰上他们在这里打砸抢，那么顺手带几个小混混去吃几顿牢饭是在所难免的，但是现在他们只是围在这里，就算警察来了，也不能把他们怎么样！还不用担心何家人会逃跑。就算警察来了要带走凶嫌，也只会带走给孙四端饭的何太太，只要何家有一个人在帮会的手上，就不怕他们不服软。
但是显然皇家警察并没有小混混们想象的那样“负责”，香港帮会之间的互斗，几乎天天都在发生，死个把人也是常有的事，既然不会影响总督的统治，谁还去花精力解决这种问题，至于小民百姓的生死，实在不是他们所关心的。
跑堂的伙计差不多都跑出去了，青龙帮要对付的只是何家人，没必要去跟小伙计为难。
这时，沉香不知从哪里又出来了，悄悄道：“我已经把东西收拾好了，咱们趁青龙帮的人没攻进来，想法子逃出去吧！”
能逃出去当然是最好的办法，可是饭馆外面被里三层外三层围得箍桶一般，怎么逃出去？霍云帆心想，如果是他一个人只带上周晓京，或许还可以冲出去，可是何家这几口人，何太太是病殃子，沉香是弱女子，这且不算，何老板刚刚负伤，何少爷看起来是个脓包，刚才面对两个青龙帮的小混混尚且不敢言语，难道还能指望他从重重围困之中冲出去？
霍云帆想走却不能走，他们到香港就是为着浦江那件无名白骨案来的，而这位何少爷从浦江上船起就跟着他们，来到饭馆里还想给他们下药，在他的身上一定有霍云帆所需要探知的秘密，可是在香港这个人生地不熟的地方，他虎落平阳，没有任何势力可以依仗，就算要从这样一个普通人口里套出实话也着实不容易，现在不趁着何家遭逢大难的机会死死地咬定这家人，那么也许他就真的没有半点希望去破那件案子了，何家的这桩闲事，他管也要管，不管也要管。
何太太安顿好何老板，走过来向霍云帆和周晓京道