（感谢：识时务者123送的“粉红票”，谢谢亲亲对鸟鸟这本书大力的支持！求订阅、票。）
“行，就这么说定了。”掌柜也很满意杨芸，这种完全信任的态度。
“恩，这些鸡蛋您留着吧。”杨芸把带来的鸡蛋全留给了掌柜，就跟李叔去市集买些东西，杨芸要买些酒和盐回家腌咸鸡蛋，杨家和李家最近已经存了许多鸡蛋，反正腌了自家也能吃。杨芸买到酒和盐就跟李叔回了周家村。
杨芸回到周家村，就教起李婶怎么腌咸鸡蛋，杨芸把自家的鸡蛋也全部腌了，又腌了满满一坛子，应该有五、六十个吧，李婶家也腌了一坛子。杨芸还打算腌不同口味的咸鸡蛋，像五香的、麻辣的。只要朱家愿意接杨家这咸鸡蛋的生意，杨芸自然就会腌制，多些口味的咸鸡蛋出来。
第二天，朱家酒楼的大掌柜，就坐着马车赶到了杨家，跟杨芸谈起这咸鸡蛋的生意，最后朱家以二文钱一个的价格，收购杨家所有腌制的咸鸡蛋。杨芸也跟大掌柜说明，要半个月后才开始交货，大掌柜自然说好。杨家跟朱家签了合约，大掌柜还拿了二十两银子当定金。
杨芸很满意朱家的上道，他们也知道，杨家收购生鸡蛋回来，是需要本金的。杨芸还听到一个消息，大掌柜说他家的大少爷要成亲了，朱家的大少爷本想亲自，来杨家跟杨芸谈生意的，但是他正忙着婚事走不开，所以这事就由大掌柜代劳了。
这朱家的大少爷也真是个奇怪的人，都二十几岁的人，现在才结婚，杨芸一直想问他们家的人，这朱少爷不是说要考举人吗，到底考了没有，杨芸去镇上也没有听到什么消息。杨芸送走大掌柜。就赶紧去李家，叫李叔他们来商量生意的事，两家人要分工合作。
李叔和爷爷、杨勇去镇上买大量的盐和酒，还有大坛子。杨芸开了张香料单子。让爷爷他们，拿去镇上的药店，买香料回来，杨芸要腌多一种五香咸鸡蛋。李婶和大宝、小宝他们分头去通知村人，杨家和李家要大量收购生鸡蛋。二文钱三个生鸡蛋，让他们下午申时拿到杨家来卖。
杨家没有那么多的铜板可以换给村人，杨芸在大掌柜要走的时候，请求他帮忙找五千个铜板换给杨家。大掌柜说他回镇上就交待下去，让人去准备铜板。杨芸也跟大掌柜说了，等晚些时候，就让家人去镇上换取。杨芸在李叔他们要去镇上前，把大掌柜给的二十两定金，全交给爷爷他们，让爷爷他们回来周家村之前。去朱家酒楼找大掌柜，换五千个铜板回来。
大家分完工，就去做自己的事情了。杨芸在院里了转了一圈，找了个比较阴凉，阳光晒不到的地方，清理一下，这块地方就留着日后，放腌咸鸡蛋的坛子。
而李婶才去村里，通知杨家收购生鸡蛋的消息，村里就跟炸开的锅一样。全村都在热烈的讨论，杨家要收购生鸡蛋做什么。这还没有到下午，李婶才出去一会，就有村人带着自家的鸡蛋跑来杨家卖了。
“婶子。您下午再来卖鸡蛋行吗？”杨芸见是村里一个婶子来卖鸡蛋，赶紧问起她。
“芸丫头，你家不是收购生鸡蛋吗？怎么又不收了。”
“婶子您误会了，我家要收购生鸡蛋的，只是要下午才能向大家收购，这会家里没有铜板可以换给大家啊。”
“我当是什么大事。没事，婶子把鸡蛋先放你们家，等下午你家有铜板了，我再来拿钱也行。”杨芸听到村里的婶子这样说，挺意外的，杨家什么时候变得，这么让人信赖了。
“行，您要是信得过我家，我这就帮您把数记上，回头卖鸡蛋的钱，您下午就可以来杨家领取。”
“当然信得过你家了，你家上次帮咱们村接了个好生意，我都没有好好谢谢你家呢。上次村里卖水果，不就是你家跟镇上的朱家，谈的生意吗。所以婶子信得过你家。你家什么时候有钱了，婶子到时候再来取也可以。”
“行，您等会，我这就去拿笔墨出来记数。”杨芸听到村里的婶子这样说杨家，心里挺高兴的，杨家在不知不觉中，已经在村人心里建立了可信度，村人对杨家这个外来户也不再有抵触的想法。
杨芸跑回房里，把笔墨拿出来，把婶子送来的鸡蛋记起了数。周家村一些长辈杨芸并不太认识，都是周姓族，排行第几，杨芸至今没弄懂。不过村里很多小孩子的名字，倒是都认识，所以那个婶子，见杨芸也不知道她排行第几。她直接报了她小孩子名字，杨芸一听就知道是谁了。
“平日听村人说杨家的人都识了字，没想到芸丫头不但识字，还懂得写字啊。”
“呵呵，婶子您过讲了，过段时间咱们村，不是要开学堂了吗，以后村里的人都能识字了，到时候您就不会觉得我识字很稀奇了。”
“这倒是，我家的孩子八月份也要送去读书，以后孩子去外面行走，至少不会是个睁眼瞎。”
“是的，多读书能增长见识。婶子您家的鸡蛋一共三十个，能卖二十文钱，您看数量对吗？”杨芸把鸡蛋清点了一下，一共是三十个，想来婶子在家里是有算好整数，才拿来卖的。
“对的，在家里有数过了，芸丫头，你放心，婶子的鸡蛋都是这几天，家里的母鸡刚生的，都新鲜着，保证不会有臭蛋。”
“呵呵，您都把鸡蛋先放在我家了，我哪有什么不放心的。”那个婶子与杨芸对完数就先回家了。杨家陆陆