韩敬见事情已经平息,对大家挥了挥手,“都散了吧,该干嘛干嘛去”
待村民们都散去后,周富贵把韩敬和江郎中请进了自家的小院。
李婶也告别了杨氏,回家去了。
周乔儿心想:这王家夫妇可真是挑事的刺头。不过,多亏了里正和江郎中,不然还真是要啰嗦一番。
待几人都落座后,周富贵感激道:“对亏了二位,要不是今天非得被大家看笑话不可。”
韩敬和江郎中都表示没什么,大家都是自己人,周家又做的是正经生意,是好事。
杨氏乐呵呵地走了过来道:“里正,江郎中,既然到俺家来了,就别走了。今天俺家包饺子,都等着啊。”
韩敬一听有饺子吃,笑道:“周老爷子,你家的生活真的是好起来了。这样就恭敬不如从命了,今天就尝尝你家的饺子。”
江郎中也一脸的欣喜,“只要有好吃的,是赶也赶不走我罗。”
几人说完都哈哈笑了起来。
杨氏得到了客人的答案便快步走了出去,和女儿去包饺子了。
周富贵和韩敬、江郎中在院子里聊天,周大胜去照顾豆芽了,周春生负责去后院砍白崧,杨氏负责和面,周乔儿则负责洗肉、给肉切块。
因为足足有二斤肉,周乔儿把肥一点的猪肉割了一块下来,然后让周夏至拿着刀给剩下的肉剁成泥状好和馅,小秋风在边上高兴地看着。
周夏志乐呵呵的把猪肉剁得“乓乓”响,想着一会儿就能吃到饺子,心里就像是吃了蜜一样甜。
周乔儿利用空闲的时间把割下的肥肉,放在锅里炸了满满两大碗的猪油,把除去油的猪油渣切碎后一同放入肉馅中包饺子。
不一会儿的功夫,白崧已经剁碎过了水,肉馅也剁好了,加上猪油和盐巴,顺时针开始搅拌,还没熟就洋溢着一股香味儿了。
杨氏已经揉好了面,虽然是白面和黑面的混合物,但是很有筋道。
杨氏和周春生擀皮,周乔儿和周夏至包饺子,小秋分打下手,一个个饱满的饺子跃然在大竹匾上。
待饺子包的差不多的时候,周大胜也不闲着,照顾完了豆芽就开始烧水。
水烧开了,饺子也包好了。
在周家人的一片笑声中,一大锅热腾腾的饺子就出锅了。
“吃饺子啰。”在周夏至的一声欢呼声中,大家围坐在破旧的大木桌前,吃着白崧猪肉馅的饺子。
江郎中对饺子的评价就是爽滑鲜嫩、肉汁四溢,最后化作一个“香”字。
周家人更不用说了,除了周乔儿,其他人都是吃得大快朵颐。
韩敬也是吃得很过瘾,平时只有过年的时候才能吃上一顿饺子,还是二两猪肉加白崧,哪里见过这么多肉馅的饺子。
韩敬见江郎中形容的比较诗意,笑道:“我是个粗人,不会文绉绉的夸赞,总之今天我是打了牙祭了。”
他足足吃了有两碗饺子,边吃边想:看来周家想买地的事,真的不是空穴来风。
韩敬吃完又喝了满满一大碗饺子汤,然后擦了擦嘴巴道:“周老爷子,你说的买地的事情,我考虑过了,你们可以十亩十亩的买,只要你家有意把那块地都买了,我就破个例,向官府申请一下,把大芦苇塘送给你家,那个芦苇塘怎么也有个十亩见方,要是利用起来还是比较划算的。”
周乔儿一听,惊喜道:“韩叔,您真是我们的大恩人呢。”
周家其他人听后也是惊喜连连,不住地点头感谢,“里正大人英明。”
“也不算是了,为村里人服务是我的职责。”韩敬有顶不好意思了,假装一副公事公办的态度。
“哈哈,谢谢韩叔了,我们会抓紧时间凑钱把地买了,防止夜长梦多。”周乔儿抬头瞧了瞧自家的房顶,已经裂缝了,再不抓紧,估计冬天会很难捱的,特别是这里的冬天,天寒地冻的。
大家似乎明白了周乔儿的想法,都点了点头。
在韩敬准备回家的时候,杨氏又把饺子装了满满一大碗给韩敬带上,“里正,家里做得多,你带一碗回去给小石头尝尝鲜。”
韩敬不好意思地推脱着,“他婶,这哪成,又吃又带的,不像话。”
“都装好了,就带上吧。”杨氏把碗放在小篮子里,用粗布盖了起来,硬是塞在了韩敬的手里。
韩敬要是再推脱就显得太做作了,便接了过来,“那就谢谢他婶子了。”
送走了韩敬,家里还有一碗剩下的饺子,杨氏用碗装上送到了隔壁的李婶家。
李婶一见杨氏端了碗饺子,一脸惊讶,“他婶子,这是”
“哦,我家刚包的饺子,送一碗给你家小猴子和家秀尝尝鲜。”杨氏咧着嘴道。
“这哪舍得呢”李婶是个四十来岁的妇女,丈夫常年不在家,有一儿一女,大的小猴子已经十二岁了,小的女娃娃家秀才五岁。
“哎,和我见外了是不,你家有好吃的什么时候外了我家”杨氏把碗放在桌上,对小猴子和家秀招呼一声,“快,趁热吃。”
他说完摸了摸家秀的头夸赞:“多俊的闺女。”
两个孩子一见是饺子,就大口吃了起来,小猴子的嘴巴塞了满满一下,含糊道:“真好吃”
“你看这两孩子,慢慢吃。他婶子,我走了。”杨氏大咧咧的转身就离开了。
李婶的眼睛已经湿润了,看着两孩子,“慢点吃,等爹过年回来了,娘也给你们包饺子。”
“娘,俺要吃猪