张鹏挎着竹篮到达县城官寺的时候，已经过了夕食的饭点了。只不过县丞和都田啬夫牟一个是公务繁忙，一个是新上任手慌脚乱，竟都还没有用餐。
士伍鹏近几日也是县中的常客，无论是守门的吏役还是办事的吏员，都认识这个被自家长官亲厚的小子。所以没费什么劲，在说明来意后，张鹏就由一吏役带着，进了官寺，候在正堂。
县丞听下面的人禀报说士伍鹏求见，便知定然是陈稻变新稻一事有了眉目，顿时面上露出久违的喜色，立刻放下手中的简牍赶往正堂，另又吩咐去传都田啬夫牟一同前往。
张鹏正百无聊赖地仔细打量这栋秦代官府建筑，还没看出什么名堂，就远远听到脚步声和熟悉的谈笑之音，他立刻弓着身子低下头，老老实实地站到门口处恭迎。
片刻后，堂外就转出两人，正是县丞和已经升任为都田啬夫的牟。
“丰牛里士伍鹏，拜见上吏。”张鹏一丝不苟的行过礼，那两位泰然受之，牟便直奔主题，开口问道：“鹏，可是陈稻变新稻之法有了眉目？”
张鹏见他们一脸关切的模样，朗声道：“回上吏，陈稻就是陈稻，怎么可能变成新稻呢？”
“什么？！！”牟呆若木鸡，半晌才突然起身，指着张鹏怒道：“你这竖子，安敢诓骗县丞！”
说着，他转身对县丞躬身领罪：“全是下吏管教不严，让此子铸下大错，还请上吏将其交由属下处置！”
“啊哈哈哈哈！！！”县丞非但不怒，反倒戏谑地看着牟，言道：“你啊你，当真是关心则乱。”
“你且看这小子，不慌不乱地站在这里，哪是遭受失败的样子？”县丞指着挺胸抬头站在堂中的张鹏，对牟道：“稍安勿躁！”
牟转脸看向张鹏，果然见其一副事不关己的模样，顿时气不打一处来，甩袖道：“好小子，还不从实禀报！”
“诺！”张鹏抱拳领命，一脸正色地将挎着的篮子放在地上，然后不紧不慢地将好些个碗、罐取了出来。
县丞和都田啬夫牟好奇地探身看去，只见两个小碗中盛着白色长条状的东西，看起来似乎是一种吃食；而其他的小罐子里，则装着常见的盐块、葱花、蒜末、姜丝、茱萸等调味品，还有些河边无人问津的白蛤、黑蛤。
张鹏熟练地操作起来，只一会功夫，两碗花甲米线就成功地调配了出来。他又让守在一旁的吏役取热水来冲泡一番，只霎那功夫，香气便随着飘散的热气蒸腾起来。
县丞和都田啬夫牟小心接过张鹏端来的两碗奇怪食物，彼此对视一眼，喊吏役取了箸来。
品尝从没见过的食物，自然是做属下的先吃，万一味道差了，上吏就可以避免遭罪。所以都田啬夫牟满心怀疑地试着尝了一口，“呲溜”一声将一根长长的米线吸进嘴里······
“嗯？！！！”
县丞一脸鄙夷：“牟，为吏者要身正行端，岂能被食色所动？”
牟红着脸道：“上吏不妨也尝尝。”
县丞漫不经心地举起箸来吃了一口······
“嗯？！！！”
这是什么东西，竟然如此美味？
“呲溜······”
“呲溜······”
站在一旁服侍的吏役都看傻眼了，这二位上吏最近食欲不振，可是经常没胃口用食的，今天这是怎么了？就连一贯注意为吏风度的县丞，竟然也吧唧嘴了！！！
张鹏早就见怪不怪了，在成产力落后、饮食匮乏的时代，即便是县中的上吏，吃的也不比黔首们高出多少档次，顶多是偶尔吃点肉罢了。
在花甲米线面前，一切封建官······（僚）都是纸老虎！
而且不要忘了，县丞和都田啬夫牟吃的米线还不是刚出锅的，走这么远的路，米线其实已经有点成坨了！可即便如此，对这二人来说，依然好吃到哭！
狼吞虎咽一番，县丞不着痕迹地将最后一滴汁水吸入嘴里，问道：“此物是陈稻所做？”
张鹏答道：“上吏英明，小子也知陈稻变新稻是不可能的，但若是陈稻做出的吃食同样美味，那又和新稻有什么不同呢？”
“所以小子就想出了这米线的做法，一试之下果然成了！”
牟接过吏役奉上的麻巾擦了擦嘴，详装怒意，道：“好的小子，竟敢戏耍俺！”
“嘿嘿······”张鹏讨饶，说：“上吏看在吃食味美的份上，宽恕则个吧。”
说到“味美”二字，县丞和牟可以说是深有体会了，但如何操作这“米线”，还需费一番考量。
“若制此米线，所需人手、稻米几何？”县丞沉吟片刻，问道。
张鹏道：“两石稻米，可足全里饱食。所需不过二三人操持，老妪、老翁亦可！”
“此言当真？”牟紧张道。
“小子愿以性命担保！”
待得到确切答复，牟看向县丞，后者干脆站了起来，来回踱步片刻，才道：“兹事体大，本吏也无法做主，当与县令相商，交与郡中定夺！”
此时，张鹏却开口道：“敢言上吏，因米线甚得里人喜爱，故食者众多。小子不得已便将其做法传授于里中士伍，现丰牛里已户户皆可制作矣······”
张鹏教里人制作米线，除了不想让人无端嫉恨外，还有另一番考量。自己的稻子无论是新的还是陈的，都来自于县中的赏赐，而上次的目的是因为自己说能有陈稻变新稻的法