“两位也想开火锅楼？！”沈思思见何掌柜带人来，一打量，其实心里已经有数了。
“正是……”两人笑应道。
沈思思一笑，道：“边城离京城虽然不远，可也有不少的路了，怎的这么下功夫，跑到这里来？！”
两人面色惭愧，一人道：“说来也是惭愧，我们两个其实是兄弟，后面这些都是我们的家仆，原本在京城开了四家福来酒楼，生意也是不错，家业也越来越大了，哪知乐极生悲，突然又冒出了一家新的酒楼，那菜色生意都是极好的，渐渐的生意就大不如从前，连厨子也跑了，厨子可是酒楼的根本，一时间我们兄弟也是愁眉苦脸的，一筹莫展，后来有走亲戚的朋友从边城过去，听到边城这么一家火锅店，这才不辞辛苦赶了过来，麻烦小姑娘一定要……”
说着两人都有些哀戚之色了，想来被挤兑的很惨，估计天天赔本呢，这才带了一丝希望而来。
另一个兄弟道：“我听闻这火锅店经营的模式与其它酒楼不同，是不需要厨子的，酒楼就是靠厨子维持，可厨子跳来跳去的，生意自然就不稳定，所以这才赶了过来，想着也开这火锅店，不需要厨艺多精的厨子也能开，只需要买底料就成了，是这样么？！”
沈思思一笑道：“自然是，两位到堂屋里坐着吧，我们慢慢谈……”
何掌柜这才笑着带了礼物一起进了堂屋，不光何掌柜买了礼物带来，那两位显然也极忐忑的很，带了不少的京城的礼物过来，现在看土妞虽一介女童，可气势不弱，说话什么的更是不俗，心里就更忐忑的很了。
沈思思还叫来了四宝，四宝在一边拿了账本，面容淡淡的，显然有一股读书人的气质，他现在养的好了，壮了，早不是当初那瘦不拉叽的脏少年，他面容白净，眼神清亮，一看就是精明人。
两个人更是忐忑的很。
“两位贵姓？！”沈思思淡淡的道。
“免贵姓王……”那领首坐着的人道。
“王掌柜，你们有四间酒楼是么？！”沈思思笑问道。
“是的。”
“都愿意做火锅店？！”沈思思道。
两兄弟点头，又道：“不瞒你，现在四间酒楼的厨子都被高价挖走了，我们请不到厨子，眼看就得要倒闭，可又实在舍不得，毕竟经营多年，哎，所以我们只想做火锅店了，再也不要受厨子的闲气了……”
“那好，我们按规矩来吧，合约都是现成的，你们看了，签了就成，不过我有几点，想要说一说……”沈思思笑着道。
两个人忐忑的道，“请说。”
“第一，我们的作料坊还没有建成，现在供应不了这许多的底料，所以可能要到年底才能供应了，这成么？！”沈思思低声道。
两兄弟点头，狠心道：“我们等得，总比贱卖了酒楼好……”
“第二，我的价格都是统一价，这个价格不得改变，虽然在边城这价算高，在京城就算便宜了，但是你们也要想一想，利润虽变得低了，可人多了，利润可是照样高的，甚至比边城还要赚钱，边城的人口能与京城相比吗？！”