想当年,雾雨老爹与霖之助的闲聊,旁边有着一个朱鹭子。
地还是那个地,而人呢?
从雾雨老爹换成了其孙女──雾雨爱丽莎。
可她们吃的,从豆腐牛肉炖变成了爱丽莎所做的两道佐酒用的豆腐料理。
「还真是微妙,记得跟雾雨吃豆腐牛肉炖加上喝酒没多久……现在就跟雾雨的孙女一起吃豆腐料理又喝辛口的清酒……」
霖之助,如果真的要给他一个确切的形容:「幻想乡内的雾雨家比克叔叔。」
「香霖看起来明明不老。」爱丽莎扯了扯嘴角:「讲话总是老气横秋,一股老龄臭扑鼻而来,明明我做的这豆腐可不是臭豆腐。」
是的。
如果要以豆腐来比拟男人的话,霖之助这老男人,大概是经过了黄豆蛋白质发酵后得到了类似味精般的胺基酸,加热之后,吃在嘴中是异常的好滋好味。
那如果要以豆腐来比拟爱丽莎的话,那肯定是加了个鸡蛋的嫩豆腐。
晃晃悠悠的鸡蛋豆腐吃在嘴中,大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键,它能阻碍黑色素的形成,里头的鸡蛋更增添了滑润的口感与香气……
「妳就是常吃豆腐,肌肤简直是光滑紧致靓丽有神,走在路上那晃晃悠悠的臀……彷佛加了豆腐特效──」
「香霖,别趁机奉承我就可以多喝点酒!在这里跟你放话,你就只能喝一瓶。」
爱丽莎干扯起嘴角,真想拿桌上的豆腐砸在他脸上。
「而且你这番话在后面突然讲到臀,那种猥琐尾随的方式……简直是吃我豆腐。」
「男人喜欢臀部有什么错!跟你说,我和雾雨都超喜欢屁股!」
森近霖之助,雾雨莲太郎。
屁股联盟,元老会员编号no1、no2。
雾雨爱丽莎一点都不想要知道这什么鬼联盟!
「啊,爷爷跟香霖混在一起,果然是臭豆腐,臭味相投……」
总而言之。
一扯到豆腐,果然有很多东西可以讲。
不过讲归讲,还是得用筷子见识一下爱丽莎的快手菜,佐酒用的下酒菜。
三种快手菜,佐酒用下酒菜。
──味增烤豆腐、灼起司豆腐、豆腐煎饼。
味增烤豆腐:
可以选用偏硬或较有口感的板豆腐,稍微压个平均重物让豆腐出水,再切成薄片。
用味增加上素蚝油调一下刷酱,快速的在豆腐切片上头刷上一层酱。
直接放入烤箱烤一下就呈现出美味。
灼起司豆腐:
可以选用一整块盒装可直接食用的嫩豆腐,或者是可直接食用鸡蛋豆腐。
去除包装,反过来放在盘子上,在豆腐上划上深一些的刀痕,不要切开。
再放上一两片带盐的奶油,更在上头贴上起司片,放入烤箱进行烤制。
只需要烤融起司,融化的奶油会渗入豆腐内,融化的起司会遍布在豆腐上。
奶油跟酱油其实是非常棒的搭配组合,这时候倒上一些黑褐色的酱油,再洒上黑胡椒粒。
豆腐煎饼:
选用板豆腐,让板豆腐压制出水,取出豆腐后揉碎,可以混入一些猪绞肉,或者是海苔丝,加上一些红萝卜丝,用两支汤匙整形成椭圆的形状,也是大约一口好塞的形状就可以下热锅去煎。
「板豆腐比较建议的是,可以切一定的厚度,放入盐水煮一下,可以去除豆腥味跟涩味,虽然味增跟起司的烤制可以大幅度压制这味道……香霖!」
爱丽莎瞪了霖之助一眼。
「咳,我,我就再喝一瓶,谁让这些东西实在太好下酒啦。」
霖之助陪笑。
当一个男人会对一个女人陪笑。
不是做错事情,不然就是想要零用钱跟再一瓶酒。
很明显的,霖之助就是想要再来一瓶清酒。
「我想喝甘口的清酒……」
「故事呢,说好的故事呢!」
爱丽莎实在是没好气,幻想乡内的雾雨家比克叔叔。
一般行为处事大多都是好的,但就是贪好杯中之物。
爱丽莎是个好孩子,虽然唠叨但也不会太苛责。
「那就喝甘口的清酒,要冷酒,我个人比较推荐甘味的冷酒搭配味增烤豆腐,味增的咸味跟素蚝油的鲜味可是挺搭的。」
男人嘛,总是好酒又好面子的。
爱丽莎这番话简直是让霖之助很舒畅。
那么。
爱丽莎只见霖之助夹起了豆腐煎饼,然后放在口中咀嚼了起来。
又喝了口酒,呼咧咧的哈了口酒气。
这样的举动,爱丽莎就知道──故事要开始讲了。
「那么我跟雾雨那家伙……」
森近霖之助稍微组合了一下脑中的言语。
「怎么相识的就不用讲得太仔细了,想当年,我喝醉了要砍紫大人,结果跟你爷爷战过一场──他砍了我一刀,我捅了他一刀,战得不亦乐乎……」
「等等!我很想知道是怎么捅的不亦乐乎!这点很重要,尤其,姿势很重要。」
爱丽莎这番话。
怎么讲起来、怎么听起来就是怎么奇怪呢?
霖之助果断拒绝爱丽莎的脑内剧场!
「这点是哪种重要啦!是姿势重要吗!跟妳有什么关系!」
「这样……我就知道自己怎么变身了啊。」
爱丽莎很是诚恳,那样的诚恳表情甚至很像雾雨老爹那讲话噎人的诚恳。
「那种涌在我内心的悸动,这种压抑不住的情感,彷佛有股力量顺着血液的脉动,