油的热量跟保存，对那年的梅莉，这位花样女大学生可是严峻的考验。
因此采取了较为偷懒的方式。
「酥的部分我是避开的，喜欢酥的就要处理好这部分。」
「将油汤再用糯米水来勾芡，分几次勾稠一点，每次吃之前补上些许花椒末，或者是煮一些青葱，就是麻婆百搭酱的作法。」
「如果要做麻婆茄子、麻婆豆腐之类的，勾芡就要晚点放，毕竟要将茄子跟豆腐炖煮入味是必要的，更记得要分2～3次来勾芡，，一样是最后盛装的时候再补上花椒末。」
「做百搭酱的注意要点就是肉的部分，我比较想要吃到肉臊的肉味，所以没有做出酥来，这样夹起馒头，还是浇在白米饭、面条上，简直是级美味。」
馒头剖半，剖半处往热锅按下，灼出焦脆。
再用汤匙按在焦脆的位置，听着喀滋喀滋，捞一杓麻婆百搭酱下去。
上下盖起，握起馒头……大口咀嚼。
有馒头本身舒服的扎实，又有酥焦的口感。
麻婆百搭酱的肉、辛辣的酱与馒头实在是相当绝妙的配合。
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「啊啊，很久没有摆显我的厨艺了，上次那什么调理包，简直是恶意。」
梅莉握着拳头，有种苦尽甘来的感觉。
幻想乡的天鸟船篇简直让她喘不过气。
「日常，终于能有这么轻松的日常了！待会山治记得要教我做简易带骨肉啊！」
讲到料理。
山治进入了新的专注境界。
「带骨肉的话……好啊，不过中华料理居然有这种功效，偏攻重口？」
「没有啦，重口这个部分是比较具有冲击力的展现，实际上中华料理涵盖很多，光是汤料理的部分，经过每个季节的不同，可以平衡人体内的五脏六腑，温养身体，对女性也有很棒的保健功效……」
梅莉摇晃手指。
「藉由不同的料理技法，最大保留营养跟美味，最后达到医食同源的方式。」
不得不讲。
草帽海贼团的战斗方式很乱来，甚至很伤人体的根本。
瞧瞧雾雨老爹。
吃的也没有那么多，但他胜在周围都有个好厨娘啊。
来永远亭有八意医娘亲传，药膳与营养同源的兔小娘，铃仙。
来红魔馆更有中华小娘，美味与营养体现的中华大厨红美铃。
来八云一家有着原味与季节的料理，不时不食的九尾八云蓝。
更有增加毒抗、诅咒、死亡次数的梅莉莎黑暗料理……咳咳。
「好辣好美味！可惜肉太少！但是好辣好美味！我感觉吃了会变强！」
路飞是橡胶，橡胶虽然耐打，但被打久了橡胶会变得某些微小的血管造成紧实，也就是俗称的血管阻塞，藉由吃食麻婆豆腐，引导血液流通疏通的感觉，与二档强制让血液流通是不同样的温和感。
暖洋洋的料理。
滚烫的豆腐在舌尖上翻动。
麻婆勾芡的酱汁更是绝妙的让豆腐变得级滑嫩。
虽然肉少，与以往大口吃肉喝酒的感觉截然不同。
麻婆豆腐就是一道吞吃火焰的料理。
「与卷眉毛的大锅炖煮、面包蔬菜的搭配、大块肉的冲击感不同，麻婆……豆腐，这样念？要搭配能够喝的酒不容易嘛。」
索隆少有的没有吃饭混着酒。
「要配微甜的、果味重的酒喔。」
梅莉耸了耸肩，谁让冈崎梦美的厨房就只有料酒。
暂且不提其他人的反应。
雾雨老爹的吃法很有意思。
「这是三等分吃法。」
在一个圆圆盘子内，用白饭堆出三等分的分隔岛，如果要形容就是汽车的奔驰标志，也就是z的标志。
「一格放置麻婆百搭酱、一格放置麻婆豆腐料理，剩下的那格放置生菜还有馒头脆片，这是最营养的摆盘吃法！」
雾雨老爹用筷子转了几圈拌面，沾了沾百搭酱。
「夹着生菜跟肉片来吃，百搭酱就是这么狂！」
「馒头脆片更是沾着百搭酱，充当汤匙捞着滑嫩不失辣麻的豆腐来食用！」
「作为分隔岛的白饭，可以吃到健康风味的清爽蔬菜、麻婆豆腐浇盖饭、纯粹的麻婆百搭酱的新口感……」
能把麻婆豆腐跟百搭酱吃出花样。
雾雨老爹久违的露出满足的笑容。
以麻婆百搭酱作为基底，可做出多花样的料理。
山治感觉学到了一道新料理。
「路飞喜欢吃的面包边切丁烤脆，再搭上一些生菜，用麻婆百搭酱作为酱汁，一道新的辣味色拉，清爽又不失冲击，看来有很多变化。」
「不过我们不习惯吃辣就……」乔巴伸着舌头哈哈中。
「我们可能是甜党！」娜美灌了几口牛奶。
「虽然搭配三明治也不错……但我也想喝点茶饮。」罗宾也有些不适应。
「这酱搭米汉堡也好吃耶，super！」弗兰奇倒是很聪明。
对此。
吃了辣的就会想要稍微吃点甜的。
填饱肚子的雾雨老爹，脑袋的思绪清楚了不少。
「话说回来，这座岛……我还没吃麻婆豆腐之前，一直闻到甜甜的味道。」
「也许这座岛有级美味的水果跟甜味的食材，待会要出去逛逛吧。」
「顺便……乌索普是该重新操练一下，我们好好──复习一番激情的锻