小溪搬了个小板凳坐在妈妈旁边,从树枝堆里,摘了一串儿洋槐花放到手中,凉凉的,凑到鼻子下,一股馨香扑鼻而来,不由得露出一个喜悦的笑来。
左手小心地避开刺儿把着树枝,右手拿着花串,从上往下一撸,洁白的花朵就落进了淘篼里,不一会儿就铺满了整个底。
“你挑着担,我牵着马,迎来日出送走晚霞,踏平坎坷成大道,斗罢艰险又出发,又出发,啦……”
因着一个人在树上冷冷清清,树下却热热闹闹的,不由得高歌一曲,用来慰藉自己寂寞的心灵。
听着树上的歌声,几个女人不由想到了中央台热播的《西游记》,然后热热闹闹地讨论起剧情来。
“那白骨精化成了个送饭的村姑,孙猴子的火眼金睛一看就知道是妖怪,上前就是一棍子,哎哟,这唐僧还不领情,人家都要吃他了,他还帮着。”
“就是,不晓得分谁是好心谁是坏心。”
“哎呀,也不能全怪唐僧,那白骨精会法术,孙悟空能看出变化,他可看不出来。”
“看不出来咋了,一而再,再而三的责怪,要不是孙悟空一路降妖除魔,他能活到现在。”
“就是,孙猴子一路帮他打杀了多少妖怪,救了他多少次,他还不相信自己人,却三番五次地相信一个外人,还不是人呐,最后还把孙猴子给撵走了。”听着她们讨论着《西游记》,小溪也忍不住插了句嘴。这可是经典呀,百看不厌。
看着小溪鼓着腮帮子,撅着嘴,大家都不由地笑了起来,这是鸣不平呐。
大家热热闹闹的摘洋槐花,一个上午就不知不觉地过去了,大家也摘的差不多了,就纷纷告辞,拎着东西回家了。
回到家,陈妈妈想着,自家有大半淘篼,陈婆婆才半淘篼,就说:“妈,来我给你再装点儿。”说着就把手伸进淘篼要给婆婆装洋槐花。
婆婆赶紧拦住,摆摆手,拒绝道:“不不不,不用了,这些我够了。”
陈妈妈硬要再给陈婆婆装些,陈婆婆赶紧拎起淘篼回家了。
看着走远的陈婆婆,她不禁叹了叹气。整理好心情,拎着淘篼去灶房。
看着跟进来的儿女,就指使道:“小溪,来烧锅,把中间的锅烧起。”然后洗锅加水。
待锅里的水开始冒水汽,大概有七八十度的样子,把淘篼里的洋槐花倒入锅中,用漏勺搅了两下,就又捞到淘篼里。然后在院坝里搭两条长板凳,将簸箕放在上面,把焯了遍水的洋槐花倒进去,用双干净筷子摊匀。
待洋槐花晾晒干后,找个干净袋子装起来,要吃的时候,清洗一下就可以。
回过神来的小溪,看着妈妈在梯锅里下了米,就把中间锅烧起。
放入油,姜蒜辣椒酱,再放入切丁的腊肉煸炒一会儿,放入清洗好的洋槐花,最后放入盐酱醋调味儿。
等梯锅里的米可以滤汤了,找个干净的盆来装米汤,用勺子把米汤别干净,只留一点,避免粘锅,然后倒入炒好的洋槐花盖在米饭上,锅孔里留火炭,再闷会儿。这样的作法,就不用再炒下饭菜了,槐花与米饭搅拌后就能吃满满的两碗。
看着锅孔里的火炭,小溪想起了空间里前两天挖的洋槐树根,今天晚上一定要记得栽上。
栽到哪里好呐,山上的树还没砍完,嗯,栽到湖边好了。在湖边在洋槐树,嘻嘻,第一次见呐,别人都是在湖边栽柳树。
等小溪问过妈妈,饭好了,就迫不及待地揭开锅盖,一股洋槐花特有的香味儿,随着水蒸气扑面而来。
其实,就是槐花不炒,直接与米饭蒸熟,洋槐花特有的馨香、甜美,就着吃也是香的。
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