武林小说>青春校园>重生之悠然若梦>第二十五章:做火烧饼

枝子虽然也想吃那些精细的粮食,但她知道以冷家如今的身家是吃不起的。更何况,这一匹布废了婆婆和小姑子好几天才十八文钱,她就是想买些好的也卖不了多少。所以,她最后选的是粟米面、高粱面和黑面三合面。

粟米面是没脱壳的小米打的,十分粗糙,但它便宜,才三文钱一斤,能多称点。高粱面五文钱一斤。黑面的话最贵,要六文钱一斤。

十八文钱,一斤高粱面,一斤黑面加两斤粟米面十七文钱,本来还要找一文钱的,但是,热心的杨大嫂又多给了半斤的粟米面。

别看是半斤的粟米面,足够他们家烧两顿饭的了,这也让枝子很是感激她。

从杨家回来,枝子就一个人待在厨房里捣鼓,她要做的是火烧,饼里面包着馅,即使没有菜,就着清水也能吃饱一顿,正好适合给男人当一顿饭。

先将黑面发上,之后摘洗野菜,剁了些早上省下来的兔肉拌在野菜里,这就是馅料了。然后等黑面发了搀上高粱面和粟米面,因为高粱面和粟米面都没黏性,需要有黑面中和才能做成饼,所以,黑面就要相对放的多一些。

家里人多,既然做了,枝子就想多做些,虽然不能人人都吃饱,但是,吃个半饱,尝尝味道也好。


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