志得意满的崔把头看了看逐渐西去的太阳，又看了看坐在一旁的铁三爷说：“铁三儿，再有一个时辰太阳就要落山了，看来咱们今晚又要寄宿在这棵老树下喽！”铁三爷点头称是。可这个时候，不耐烦的陈老蔫儿终于按耐不住胸中的压抑，稍有愤怒的说：“崔把头！铁三儿老弟！我这次登上这老岭子峰就是为了一口吃的，可是昨晚差点把命搭进去，今天又忙活了一天，这眼看就要黑天了，咱们还能不能进食了？就算今晚就死也要做一个‘撑死鬼’吧！”崔把头抬眼看了看陈老蔫儿，带有嘲笑的说：“好的！今晚咱们就吃平厨子的拿手菜！不过······”陈老蔫儿追问：“不过什么？”崔把头回答：“不过，咱们今晚要点着五堆篝火，才能安心过夜。”铁三爷也疑惑的看着崔把头，但是没有作声。陈老蔫儿疑惑的问：“五堆篝火？为什么啊？”崔把头慢悠悠的回答：“这山林中野兽横行，咱们要用四堆篝火围住自己，让野兽不敢靠近！”陈老蔫儿接着问：“您老人家不是说点燃五堆篝火嘛？那还有一堆呢？”崔把头说：“还有一堆点燃在中间，让平厨子给咱们做美食！”陈老蔫儿听到“美食”两个字，快速回答：“好！我这就去捡干柴！”当他转过身的时候，从身后传来嘲笑声······
铁三爷看着面带得意的崔把头说：“师父！您怎么知道那棵人参有几百年了？”崔把头睁开了双眼，带有冷峻的说：“今天早上，我听见陈老蔫儿的呼救声，跑过去就看见你们掉进了山洞中，当我站在洞口的时候，突然发现在阴森森的山洞的洞底有外显眼！我仔细一看，原来是一棵人参！”铁三爷接着问：“那您怎么知道这棵人参的‘年龄’呢？”崔把头接着说：“我是通过看人参的叶子！”铁三爷不解的问：“叶子？看叶子能知道年龄？”崔把头回答说：“对！就是看叶子！刚刚长出一年的人参只会有三片嫩绿色的叶子！第二年就会长出五片叶子，不过叶子不会太大，也不会太厚！跟着生长到了第三年，人参就会开花，也就是今天咱们看见的红头花！直到几年之后，人参的主茎旁边又会长出绿叶，就这样每年都会多长出一些绿色叶子！”铁三爷皱着疑惑的眉头说：“那今天咱们看见的人参叶子加到一起也就几十片啊！怎么能说他是好几百年了呢？”崔把头说：“人参长到一定年限，就不会再长出新的叶子了，不过我今早站在洞口看见这棵人参的叶子很大，并且是深绿色的，就知道这棵人参的年头不短了，肯定比大清朝入关还要早！所以我急切的爬到洞底并告诉你和陈老蔫儿‘不要乱动’。”铁三爷痴痴的听着崔把头讲述人参的知识，崔把头用手搭凉棚望了望渐已西垂的太阳接着说：“当我仔细的观察这棵人参的时候，我就有七分的把握确定它的年代了！因为这棵人参籽粒饱满，人参芦顶上有许多的细小疤痕，顶起老高，所以让我兴奋异常！”说着崔把头便轻轻的打开了这棵几百年的老人参，放在了大黑熊皮上······
铁三爷借助黄昏中仅剩的阳光看着这棵人参，崔把头继续说：“人参的主要部分为‘芦’、‘体’、‘须’、‘纹’、‘皮’，而芦就是人参的顶端，叫做‘芦头’，芦头上有很多的小疤痕，就说明每个疤痕代表着一年，因为植物都是‘一岁一枯荣’的，芦头上顶着的花茎每年寒冬都会枯萎，第二年的春天又会重新长出来，所以就留下了许多的疤痕······”铁三爷又问：“那人参的其他四部分呢？”崔把头指着这棵人参说：“人参的‘体’就是指人参的体型，所谓‘人参’，‘人参’主要是长得像人，越是体型像人的人参就越值钱！”那铁三爷稍有兴奋的说：“那‘须’就是指这棵人参的须子了？”崔把头点点说：“不错，人参的须子越长，就说明在地下扎根越深，也就是吸收的肥料越充足，所以你看这棵人参的叶子是深绿色的，就说明肥料丰足！”铁三爷看着这棵人参说：“那您为什么要用刷子刷呢？这人参的须子也有用吗？”崔把头说：“当然，人参任何一个部分都是宝，更何况须子也是决定人参品相与价钱的一个重要因素！再说你看看这人参的‘纹路’层层叠加，纹路越密就越说明人参的年龄，就像我脸上的皱纹一样！”说着，崔把头指了指自己的老脸！铁三爷通过崔把头的介绍，仔细的观察着这棵人参，这棵人参简直太大了，光须子就有一尺多长，就像是老人的胡子一样！不过，这时候，铁三爷却看见这棵人参的表皮上有浅浅的一道刀疤，铁三爷指着人参的刀疤说：“师父，这棵人参怎么会有一道疤痕？”崔把头不带好气的说：“他娘的，还不是因为陈老蔫儿的那把斧子，他的斧子从高处掉进土里，不偏不倚正好砍在人参的表皮上，太可惜了（注：回看《第二章》这就是人参上有刀疤的原因）！”铁三爷继续问：“那会不会影响到这棵人参的价钱啊？”崔把头说：“肯定会啊！对于人参来说，七两为参，八两为宝，九两为怪，这棵人参少说也有九两，所以我管它叫‘木段怪’”铁三爷遗憾的问：“那照您这么说，这棵人参如果拿到药材商人胡麻子那里能值多少钱啊？”崔把头皱着没有说：“最少五十两黄金！”铁三爷沉默的点了点头。
这时候，太阳已经落山了，陈老蔫儿也架起了五堆篝火，火红的火焰把